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윤식당 불고기 with 라이스와 누들 한번에 만들어요 ~
윤식당 불고기 소스로 덮밥과 누들을 한번에 만들어요 ~ 윤식당의 불고기 라이스 & 누들 윤식당 볼때마다 맛있어보였는데... 이제야 만들었어요 ~ㅋ많이 늦었지만 ... 이제라도 먹어보네요 윤식당 불고기의 핵심은 마더소스라 부르는 불고기 소스 ~ ㅋ 이원일셰프가 만들었죠 ㅋㅋ셰프의 레시피니 맛은 보장일테구요 ~ ㅋㅋ 불고기 라이스 뿐만아니라 당면 넣은 불고기 누들도 먹고 싶어 한번에 2가지를 많들어 봤어요 ~ 【 윤식당 불고기 】 이렇게 준비해요 ( 2인분 ) 소고기 불고기용 350g대파 1줄, 양파 1/2개, 당근 1/3조각, 양상추, 참기름, 생수밥 한그릇, 당면 100원동전크기만큼마더소스 : 간장 1/2컵, 설탕 3스푼, 다진마늘 1.5스푼 , 물 1/2컵사과 1/4개, 양파 1/4개 , 후추가루 조금..
백종원 닭갈비 ~ 식당에서 먹는것보다 맛있어요 ~
백종원 닭갈비 레시피 역시 백선생 ~ 결코 실망시키지 않네요 ! 오늘은 뭘해먹을까 ~~?? 고민하다 닭갈비로 정했어요 ~ 메뉴는 정했는데... 마땅한 레시피가 없네 .... ㅜ뭐가 걱정 ~ ㅋ 없는게 없는 백선생레시피에 닭갈비도 있어요 ~ ㅋㅋ 마트에 닭다리 정육이 없고 닭다리만 있어 직접분리하는 수고는 있었지만 맛은 역시 괜찮네요 ~ 단맛 강한편이지만 우리가족은 만족스러웠어요 ~ ( 백선생은 슈가보이 ~~ ㅋㅋㅋ) 무엇보다 간단하며 쉽다는게 백선생 레시피의 장점 아닐까요 ~ ㅋㅋㅋ 【 백종원 닭갈비 】 준비한 재료 닭다리 5개 (뼈와살을 분리해서 살만 사용) 양배추 1/10 , 당근 1/4개, 양파 1/2개, 대파,고구마 1개, 깻잎 10장 , 떡볶이 떡 고추장 , 설탕 , 맛술 , 간장 , 다진마늘 ..
백종원 찜닭 레시피 ~ 양념이 기가 막히네요 ~
집밥 백선생 레시피로 만든 찜닭 ~ 닭요리 많이들 해드시죠 ~ ?저도 좋아하고 우리 가족도 참 좋아해요 ~ 생닭 한마리 사다 찜닭을 만들어 봤어요 백종원의 레시피에서 .... 우리 가족의 입맛에 맞춰 살짝 조절했답니다 전문점 찜닭처럼 ~ 일반 당면 말고 납작당면을 넣었어요 자칫 느낄할수 있는 찜닭에 건홍고추를 넣어 매콤함이 살짝 느껴지는 정도로 ~ 만들었답니다 비쥬얼도 멋진 ~ 찜닭 이예요 ~~ ㅋㅋㅋ 【 찜닭 만들기 】 재료생닭 750g양파 (소) 1개, 당근 1/3개, 감자 (소) 1개. 양배추 , 건홍고추 2개, 파 초록부분 양념물 1컵, 간장 2/3컵, 설탕 1/2컵, 맛술 1/2컵다진마늘 1, 다진생강 조금, 참기름 2 ( 어른숟가락, 종이컵 계량 ) 1 킬로짜리 살까 ?? 했는데 당면, 야채를..
달콤등갈비 김치찜~ 아이도 같이 먹어요 ~
작년 김장김치가 ~ 푹~ 익었어요 완전 묵은지 수준 ~ ㅋ 그냥 먹어도 충분히 맛있지만 ~ 더 맛있게 먹기위해 ~ 등갈비 넣어 김치찜을 만들었어요 우리집에 유치생도 먹을수 있게 ~ 등갈비를 달짝하게 양념 했어요 ~ 우리딸램 등갈비 좋아하거든요 ~ ㅋ 뜯는재미 먹는재미 ~ 다 ~ 갖춘 등갈비 김치찜 시작해요 ~ 【 달콤등갈비 김치찜 】 준비재료 등갈비 520 그램 ( 12대 ) 초벌삶기 ( 통마늘 3톨, 통후추, 된장 반스푼) 등갈비 양념 간장 2.5, 다진마늘 1, 맛술 2, 설탕 1, 다진생강0.2, 후추가루 , 참기름 0.5 김치 1/4포기, 대파 1줄, 맛술 1, 설탕 조금 (선택사항 ) (어른 숟가락 사용 ) 등갈비와 초벌삶을때 넣을 재료 준비해요 찬물에 담궈 핏물을 빼지 않고 , 한번 삶아낼거예..
