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우리들의 행복한 시간

하루사냥

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레몬크림새우 ^^
레몬크림새우 ^^

레몬 크림새우 만들기 하루가 시작되었어요 ~ 몇일전 해먹은 " 크림새우 " 재료 새우 , 전분, 튀김가루 마요네즈, 꿀, 소금, 후추 그리고 레몬 냉동새우를 해동시킨후 손질 합니다 ( 등쪽에 칼로 살짝 잘라 내장을 빼요! 이쑤시개를 사용해도 됩니다 ! ) 소금 후추로 밑간 레몬크림소스 만들기 보통 마요네즈에 연유나 생크림을 넣는데 집에 없는관계로 저는 그냥 꿀을 넣었어요 비율은 마요네즈 2 : 꿀 1 제일중요한 레몬즙 듬뿍 ^^ 음~~~맛있당 튀김가루와 전분 을 1:1로 섞어 반죽하기 카놀라유에 튀기기 1번 튀긴것 두번 튀긴것 역시 두번 튀기니 색도 예쁘고 바싹함이 오래가요 새우튀김과 소스를 섞어 주면 ~ 레몬 크림새우 완성 ~~

행복한 요리시간/메인 2016. 4. 20. 09:47 2016. 4. 20. 09:47 하루사냥
돼지고기 두루치기 먹는날 ~~~^^
돼지고기 두루치기 먹는날 ~~~^^

오늘 저녁은 뭘먹지 ??? 돼지고기 두루치기 너로 정했다!!! 재료: 돼지고기 뒷다리살, 양파, 꽈리고추, 당근, 양배추, 당근, 애호박 양념( 고추장, 고추가루, 매실청, 간장, 간마늘, 간생강 ) 재료 준비 끝!!! 요리시작~~^^ 저는 양념에 재워두지 않고 먼저 볶아요 2/3 정도 익으면 양념을넣어요 고기에 양념 골고루 묻으면 야채를 넣어 볶으면 완성 !!! 우리 세식구를 위한 소박한 저녁상 역시 두루치기는 맛있다 ^^

행복한 요리시간/메인 2016. 4. 11. 22:06 2016. 4. 11. 22:06 하루사냥

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