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간단 반찬, 조미김 요리, 김 계란말이 레시피, 아이들 반찬
계란말이는 계란에 다양한 재료를 더해 만들수 있는데, 김은 호불호 거의 없이 누구나 좋아하는 재료인데, 여러 김 중익숙하고, 고소하게 구워 감칠맛 진한,조미김~~ 조미김을 사용해 간단하게 만들수 있는 김계란말이 만들었어요 재 료 계란 3개조미김 (도시락김) 8장 소금 약간식용유 ▶ 재료준비 계란 3개와 조미김을 준비했다 ▶ 계란풀기 계란에 소금을 더해 풀어준다 조미김을 사용할거니소금은 소량~또는 생략할수도 있다 취향에 따라 양파, 파, 당근 등을 다져서 넣을수도 있다 ▶ 계란+김 말기 예열된 팬에 식용유 코팅을 하고 풀어둔 계란물을 두르고, 계란이 거의 익었을때 김을 펴서 올린 후말고, 김이 모자르면 또 펴서 올리고 또 말아 완성한다 ▶ 썰어 완성..
오이무침, 오이김치 양념, 간단 오이겉절이 만들기
오이반찬, 오이김치를 만들었어요 숙성없이 버무려 바로 먹을수 있는겉절이 느낌으로 만들어서 편하게 먹을수 있어요아삭아삭~~쌀밥과 잘 어울리는 반찬예요 재 료 오이 2개대파, 당근 적당히 양념장고추가루 넉넉한 2큰술꽃게액젓 1.5큰술설탕 0.5큰술다진마늘 1큰술 + 소금 1작은술 (절일때)참깨 약간 - 계량스푼 사용함- ▶ 재료준비 껍질채로 먹을거라 껍질이 부드러운 편이고 식감좋은 다다기오이 선택,소금으로 비벼 씻어 준비하고, 대파, 당근도 챙겼어요 ▶ 재료손질오이는반으로 가른 후 어슷썰어주고, 대파도 어슷~당근은 채썰어줬어요 ▶오이 절이기 오이에소금소금 깍은 1작은스푼을 쳐서 10여분 절여뒀어요 ▶ 김치양념 만들기김치양념은 액젓 1.5큰술, 고추가루 2큰술,..
