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우리들의 행복한 시간

하루사냥

"행복한 요리시간"에 해당되는 글 884건

백종원 목살스테이크로~ 분위기 내보세요 ~
백종원 목살스테이크로~ 분위기 내보세요 ~

백종원 목살스테이크로 분위기 내보세요~ 고기가 너무 당기는 요즘~~ 매번 구워 먹다가 특별한 고기 요리 먹고 싶어 그에 딱 맞는 목살스테이크 만들었어요 집밥 백선생의 목살스테이크 ~~ 입니다 ~ 단돈 만원으로 ~~ 근사하고 푸짐하게 ~~ 집에서 멋진 레스토랑 같은 분위기를 만든 행복한 식사 시간 였어요 백종원 목살스테이크 재료 ( 2~3인분 ) 목살구이용 500g, 마늘 15개, 버터한조각 밑간소주 2, 소금, 후추, 다진생강 소스양파(中) 1개, 케첩 8, 설탕 3, 간장 3, 식초 3, 물 조금 밥숟가락 계량 ~ 집밥 백선생에서는 두툼한두께의 목살을 사용했지만 저는 마트에 파는 구이용 목살을 사용했어요 우선 키친타워로 핏물을 닦아주세요 소주 2스푼 소금, 후추 다진생강 조금으로 밑간을 해요 마늘과 양..

행복한 요리시간/메인 2017. 2. 16. 14:00 2017. 2. 16. 14:00 하루사냥
맛있는 비빔밥 먹으려면 비빔밥 고추장이 중요해요 ~
맛있는 비빔밥 먹으려면 비빔밥 고추장이 중요해요 ~

맛있는 비빔밥 먹으려면 비빔밥 고추장이 중요해요 ~ 우리나라 사람이 좋아하는 비빔밥 고추장 소스 의 맛에 따라 비빔밥의 맛이 결정 되죠 그만큼 중요한 비빕밥 고추장 밥과 나물 한가득 넣고 고추장소스 넣어 쓱~쓱~ 비벼 먹으면 행복해져요 고추장 소스는 비빔밥 뿐만 아니라 전을 찍어먹어도 맛있어요 만들어 보관해두면 여러모로 쓸모있답니다 ~~ 비빔밥 고추장 재료 고추장 4, 매실청 4다진마늘 2/3, 깨소금 1참기름 1과 1/2 밥 숟가락 계량 ~ 고추장 소스 만들어 볼게요 ~ 고추장 4 큰술 ~ 다진 마늘 2/3큰술 ~ 매실청 4큰술 ~ 깨소금 1큰술~ 참기름 1큰술 반 ~ 재료를 다넣었으면 잘 섞어주세요 ~ 고추장소스 완성 ~~!! 나물을 다좋은데 빨리 쉬어버리죠 ~ ㅜ 쉬기전에 빨리 먹어치워 버려는게 가..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 2. 15. 11:00 2017. 2. 15. 11:00 하루사냥
집에서 우동국물 만들기 ~ 쯔유 있으면 쉬워요 ~
집에서 우동국물 만들기 ~ 쯔유 있으면 쉬워요 ~

집에서 우동국물 만들기 ~쯔유만 있으면 쉬워요~ 우리딸램이 너무 애정하는 우동~~ 매번 제품사서 끓여주다가 큰 마음 먹고 집에서 우동국물 내서 만들어 봤어요 근데 생각보다 너무 간단했어요~ 우리딸 ~ 엄지 척 ~ !! 해주며 맛있게 먹었어요 딸을 위해서 뭐든지 하는 딸바보 엄마 ~ 입이 찢어 집니다 ~~ ㅋㅋㅋ 국물맛이 중요한 우동 ~ 쯔유 만 있으면 우동국물 맛내기 ~ 어렵지 않아요 ~ 이제 시작해 볼게요 ~~ 우동 만들기 재료 (2인분 기준 ) 국물내기국물용 멸치(小) 20마리, 다시마 ( 5×5 ) 6장무 한토막 , 양파 1개 , 대파뿌리, 마른표고 3개 육수 6컵, 쯔유 3, 소금 우동면 2개, 사각어묵 1개, 크래미 , 대파, 쑥갓 종이컵 , 밥숟가락 계량 ~~ 육수 만들기 재료 양파는 껍질째 ..

행복한 요리시간/국, 찌개 2017. 2. 14. 11:00 2017. 2. 14. 11:00 하루사냥
베이컨 숙주볶음 ~간단하면서 그럴싸해요 ~
베이컨 숙주볶음 ~간단하면서 그럴싸해요 ~

간단하면서 그럴싸한 ~베이컨 숙주 볶음 만드는건 아주 간단 하면서 접시에 담으면 꽤 그럴싸한 요리 베이컨 숙주볶음 아마 싫어하는 사람 없을 거예요 ~그쵸 ~~ ㅋㅋㅋㅋ 숙주, 베이컨 그리고 굴소스의 조화가 아주 좋아요 ~ 만들때 시간보다 빠른 손놀림이 필요할 뿐 ~ ㅋㅋㅋ 초 간단 레시피 시작합니다 ~ 베이컨 숙주 볶음 재료 숙주 300g, 베이컨 120g 대파(푸른부분위주~) 1대, 마늘 5톨 식용유, 굴소스 2와 1/2 , 참기름 1/2 밥 숟가락 계량 ~ 숙주나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물을 빼주세요 ~ 베이컨, 대파, 마늘을 잘라 주세요 식용유 넉넉히 두른팬에 마늘을 볶아 향을 내주세요 마늘이 조금 익으면 대파도 넣고 볶아주세요 향이 충분히 나왔으면 베이컨은 넣고 볶아주세요 굴소스 2큰술 반..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 2. 13. 12:00 2017. 2. 13. 12:00 하루사냥
얼큰한 참가자미 매운탕 드셔보세요 ~
얼큰한 참가자미 매운탕 드셔보세요 ~

얼큰한 참가자미 매운탕 드셔보세요~ 최근 며칠 날씨가 너무 추운거 같아요 완전 칼바람 ~~ 정말 싫어 ~ㅋㅋㅋ 따뜻한 봄이 그리워 지네요 ~ 얼큰한 참가자미 매운탕 을 끓여봤어요 고향에 계신 친정엄마가 보내주신...그냥 가자미 아니고 참가자미 ~~여요 ~ ㅋㅋ 역시 추운날엔 얼큰한 탕을 먹어야 하나 봐요 ~ 뜨끈하고 얼큰한 걸 먹으니 땀도나고 후끈해지네요 ㅋㅋㅋ 생각보다 어렵지 않아요 만드는 과정 올려 볼게요 ~~ 참가자미 매운탕 재료 참가자미 3마리 소금 , 후추, 소주(청주) 멸치육수 6컵, 두부 1/2모 대파 1대, 무 한토막, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 쑥갓 양념장 고추가루 3, 고추장 2, 소주(청주) 2, 된장 1/2국간장 1+1/2, 다진마늘 1, 다진생강 1/3 밥숟가락 계량 ~~ 노..

행복한 요리시간/국, 찌개 2017. 2. 12. 22:00 2017. 2. 12. 22:00 하루사냥
급할때 좋은 두부 된장국~
급할때 좋은 두부 된장국~

간단한 국 끓이기 ~ 두부 된장국 남편과 저는 국 없이도 밥을 잘먹는데 딸램은 그렇지 않네요 그냥 먹어주면 좋겠는데 굳이 국이 있어야 한다네요 ...ㅜㅜ 식사 준비 끝나가는데 ~ ㅜㅜ ㅜㅜ 그래서 급하게 국을 끓였어요 ~ 초간단 두부 된장국 두부 , 무, 된장 .... 그리고 냉장고에 항상 있는 멸치 육수 10분 정도의 투자로 만들수 있으니 아주 간단하죠 ~ !! 두부 된장국 재료 두부 반 모, 무 한토막, 육수 3컵 대파 초록부분 , 된장 1, 국간장 1, 다진마늘 1/2 계량은 밥숟가락 ~ 재료를 잘라주세요~ 멸치 육수 3컵 ( 준비된 육수가 없으면 멸치 5개, 다시마 2조각을 넣고 5분정도 끓여준후 그 물로 국을 끓여주면 됩니다 넣은 멸치와 다시마는 국이 완성된 후 빼세요 ~ ) 무를 넣고 끓여 주..

행복한 요리시간/국, 찌개 2017. 2. 10. 10:00 2017. 2. 10. 10:00 하루사냥
반숙계란 장조림~~ 너에게 홀딱 반했어 ~
반숙계란 장조림~~ 너에게 홀딱 반했어 ~

만물상 반숙계란 장조림 ~ 너에게 홀딱 반했어 ~ 살림9단 만물상에 나온 반숙계란 장조림 일본에서는 아지타마고 라고 부른데요 ~ 김대중 대통령님이 좋아하셨다고 하네요 만물상에 나온 레시피를 제 입맛에 맞춰 살짝 변경해서 만들어 봤어요 반숙 계란이 장조림 이 가능하다니 너무 놀랍죠 ~~ !! 생각의 전환 ~~ㅋㅋㅋㅋㅋ 반숙계란 좋아하시는분은 ~ 꼭 ~!! 먹어봐야 해요 ~ 우리신랑 그자리에서 4개를 먹었답니다 ~ㅋㅋㅋㅋㅋ 반숙계란 장조림 재료 계란 6개 간장 1/2컵, 다시마 물 2/3컵, 설탕 1, 소주 2 양파, 당근, 대파, 마늘, 생강 계량은 밥숟가락 ~ 계란 6개 계란은 실온에서 1시간 두세요그래야 삶을때 깨지는 경우가 적어요 ~ 계란을 삶아요 식초 조금과 소금을 1스푼 넣어주세요 저는 식초 넣는..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 2. 10. 08:30 2017. 2. 10. 08:30 하루사냥
달지않은 홈메이드 바나나 잼 ~
달지않은 홈메이드 바나나 잼 ~

달지않고 맛있는 ~ 홈메이드 바나나 잼 맛있는 바나나 한손을 선물로 받고 열심히 먹었지만 우리 가족이 먹는 속도보다 빨리 익어버렸어요 ㅋㅋ 몇개 남겨두고 ~ 바나나로 잼을 만들었어요 홈메이드 바나나 잼 바나나로 잼을 만든다고 ?? 의아 하겠지만 맛 보장 ~~ !! 먹어보면 깜짝 놀라실거에요 ~ㅋㅋㅋ 바나나 향이 은은하게 퍼지고 부드럽고 촉촉한 질감에 단맛은 덜해서 아주 좋아요 건강을 생각한 수제 잼 ~ 바나나는 수분은 적고 단맛이 많은 과일이죠 그래서 보통의 잼과 다르게 설탕도 적게 들어가고만드는 시간도 짧아요 레시피도 간단해요~ 바나나 잼 재료 바나나 9개 설탕 1컵 반 컵, 레몬 반개 종이컵 계량~ 껍질을 벗긴 바나나를 잘라주세요 검게 변하고 물러진부분은 제거 했어요 ~ 냄비에 바나나와 설탕을 넣고 ..

행복한 요리시간/간식, 분식 2017. 2. 9. 08:30 2017. 2. 9. 08:30 하루사냥
홍합을 넣은 토마토 스파게티 ~
홍합을 넣은 토마토 스파게티 ~

홍합을 넣은 토마토 스파게티 ~ 스파게티~ 스파게티~ 하던 딸램이 생각나서 홍합을 조금 사서 토마토 스파게티를 만들어 봤어요 홍합 손질이 귀찮아서 그렇지 만들기는 어렵지 않아요 ~ 홍합과 스파게티 면, 토마토 소스... 그리고 간단한 채소 만 있으면 만들수 있어요 시간도 많이 안걸린답니다 토마토 소스에 홍합 넣었을 뿐인데... 맛이 살아나요~ ! 보기도 풍성해 보이니 좋네요 ㅋㅋㅋ 같이 만들어 볼까요 ~~? 홍합 토마토 스파게티 먼저 홍합을 꺼내 주세요 손질 해야겠죠 ~~ ?? 귀찮지만 대충해선 안되는 손질 과정 홍합에 수염도 보이고, 이물질도 보이죠 ~ 못먹는거니 없애야 겠죠 ~ㅋㅋ 수염은 가위로 자르거나, 잡고 살살 흔들어 가며 빼주세요 껍질에 붙어있은 이물질은 솔로 닦아주거나, 홍합껍질로 긁어 없애..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2017. 2. 8. 09:00 2017. 2. 8. 09:00 하루사냥

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