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"행복한 요리시간/한그릇 요리"에 해당되는 글 113건

묵은지 요리, 참치요리, 묵은지참치김밥 만들기
묵은지 요리, 참치요리, 묵은지참치김밥 만들기

김밥은 언제나 환영받는 우리집~ 햄은 빼고, 묵은지와 참치 넣어 만든 묵은지참치김밥 묵은지 씻어 가볍게 볶고 참치는 마요네즈에 버무리면 되니 어렵지 않지요 쓰인 재료 .. 5줄 분량 .. 묵은지 (작은) 1/4포기 참치 100g 2캔 계란 4알 단무지 5개, 우엉 10줄 상추 5장 김밥김 5장 쌀밥 5주걱 소금 5꼬집 + 참기름 1.5스푼 + 통깨 마요네즈 5~6스푼 , 후추 약간 들기름 1스푼 - 어른숟가락 계량임 - 김밥에 넣을재료들 햄, 맛살, 당근 등... 취향것 더 준비해도 되요 양념을 씻어낸 묵은지는 넓으면 김밥싸기 불편하니 적당한 넓이로 찢어서 마른팬에 기름없이~ 2분정도 볶다가 들기름(또는 참기름) 둘러 살짝 더 볶아 식혀둬요 군내가 있다면 설탕을 둘러 볶아야 할거예요 계란은 소금약간 쳐서..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2023. 7. 7. 10:46 2023. 7. 7. 10:46 하루사냥
간단 볶음밥, 마늘계란볶음밥만들기
간단 볶음밥, 마늘계란볶음밥만들기

마늘과 계란만 있으면 만들수 있는 초간단 볶음밥으로 정말 간단하고, 알싸한 마늘향을 느낄수 있는 볶음밥이라 어른용으로 적합하고, 양고기집 마늘볶음밥과 비슷~ㅋ 베이컨이나 햄을 다져넣으면 아이도 맛나게 먹을수 있는 볶음밥이 되지요 짜장소스에 비벼먹어도 좋구요 사용한 재료 찬밥 1공기 다진마늘 반스푼 계란 1개 식용유 2스푼 굴소스 조금, 소금2~3꼬집 후추자루 참기름 몇방울 -어른숟가락으로 계량함- ## 굴소스, 소금 대신 맛소금으로 변경할수도 있어요 ( 노랑색감이 더 예뻐요) 알마늘을 굵게 다져사용하면 마늘향과 맛이 더 진하게 느낄수 있는데 알마늘이 없어서 다진마늘을 사용했어요 식용유 2스푼과 다진마늘을 중불 또는 중약불로 (타지않게) 마늘향이 퍼지도록 볶다가 한쪽으로 밀어두고 계란을 스크램블해요 스크램..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2023. 6. 6. 10:14 2023. 6. 6. 10:14 하루사냥
카레요리, 간편 한끼, 누구나 좋아하는 소고기카레 만들기
카레요리, 간편 한끼, 누구나 좋아하는 소고기카레 만들기

카레는 돼지고기라고 생각했는데 소고기를 좋아하는 아이때문에 소고기를 넣기 시작해서 그 맛에 빠져 그이후부턴 카레에는 소고기네요 소고기를 넣으면 풍미도 훨씬 진하고 고기가 부드러워 큼직하게 썰어넣는게 좋더라구요 필요한 재료 소고기 250g 양파 1개, 당근 1/3개 감자 1개 고형카레 110g 4개중 3개 식용유 2스푼 물 600ml -어른숟가락 계량입니다- 소고기와 양파, 감자, 당근 그리고 고형카레를 준비했어요 가루카레도 상관없어요 성인 4명이 넉넉히 먹을양입니다 감자, 당근, 양파를 큐브모양으로 큼지막하게 썰었어요 소고기는 익으면 작아지는걸 감안해서 썰어줘야해요 예열된 팬에 식용유 두르고 소고기를 먼저 볶아요 감자, 당근도 넣어 볶다가 감자, 당근 표면이 투명해지면 양파도 볶아요 양파가 투명해지면 물..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2023. 5. 22. 14:34 2023. 5. 22. 14:34 하루사냥
고추참치요리, 뚝딱~ 만드는 고추참치덮밥 만들기
고추참치요리, 뚝딱~ 만드는 고추참치덮밥 만들기

반찬하기 귀찮을때 한그릇메뉴가 너무~ 좋아요 고추참치는 그냥 먹어도 맛나지만 몇가지 재료만 더해 뚝딱 ~!! 만들수있어요 귀찮을때, 간단하게 먹고 싶을때 넘 좋은 메뉴예요 필요한 재료 ( 2~3인분) 고추참치 100g 2개 익은김치 1컵정도 양파 반개 대파 15센티정도 + 깻잎 식용유 1큰술 물 - 참치캔 1개분량 양조간장 1큰술 설탕 반큰술 후추가루 소금 2꼬집 (간맞추기용) - 종이컵,계량스푼 사용했어요- 고추참치통조림 2개, 익은김치, 대파, 양파 그리고 사진엔 없지만 깻잎도 준비해요 대파와 양파는 두껍지 않게 썰어주고, 김치는 가위로 숭덩숭덩~ 썰어줬어요 재료준비 끝~ 조리시작 합니다 식용유 1큰술에 대파를 넣고 먼저 볶아요 대파향이 퍼지면 김치와 김치의 신맛을 줄여줄 설탕을 넣고 같이 볶아요 #..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2023. 5. 12. 10:18 2023. 5. 12. 10:18 하루사냥
한그릇 메뉴, 아이도 함께 먹는 소고기취나물밥 만들기
한그릇 메뉴, 아이도 함께 먹는 소고기취나물밥 만들기

봄나물의 대표인 취나물은 주로 데쳐 나물무침으로 먹는데 데쳐도 다소 거친 식감에 아이는 좋아하지 않죠..ㅜ 근데, 콩나물밥처럼 밥을 하면 아주 부드러워~ 아이도 잘먹는 한그릇메뉴가 되요 소고기를 더하면 맛과 영양까지 더 나아진답니다 필요한 재료 ( 2~3인분 ) 데친 취나물 반줌 다진 소고기 100그램정도 불린 쌀 2컵 + 밥할 물 - 소고기양념 - 간장 1스푼 미림, 다진마늘, 참기름 각 반스푼 후추가루 조금 -- 간장양념 -- 다진대파 + 진간장 2 + 참기름 1 깨소금 반스푼 + 매실청 (취향에 따라 선택) - 어른숟가락 계량입니다 - 취나물은 데치기 전에 손질을 해야해요 아이도 먹을거라 부드럽지 않은 줄기부분은 제외하고, 시들고 색이 변한 잎도 버려요 손질을 마쳤으면 흐르는 물에 여러번 씻어요 쌀..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2023. 5. 2. 10:16 2023. 5. 2. 10:16 하루사냥
카레 맛있게 만드는 법, 부드러운 카레 만들기
카레 맛있게 만드는 법, 부드러운 카레 만들기

아이 친구들이 놀러와서 아이들이 좋아하는 카레 만들었어요 내용물이 크면 부담스러우니 최대한 잘게~~ 고기가 없어 소시지 곁들여 먹는 스타일로 했는데 남기지 않고 다 먹었더라구요 ㅋㅋㅋ 필요한 재료 고형카레 1팩(100g) 양파 1개, 당근 1/4개 + 식용유(또는 버터) 1스푼 물 600~700ml 소시지 또는 돈가스 (또는 닭튀김도 가능함) 어떤 고형카레든 상관없어요 취향것 준비해요 양파, 당근만 준비했지만 브로콜리도 있으면 좋아요 고기가 없으니 단백질이 필요한데, 소시지가 만만하죠ㅋ 돈가스, 닭튀김, 새우튀김...도 좋아요 양파, 당근은 잘게 다져줬어요 브로콜리도 잘게~ 양파와 당근은 식용유 넣어 충분히 볶아요 버터로 볶으면 풍미가 더 살아요 (추천~~) 충분히 볶아졌으면 물을 붓고~ 카레를 넣어~녹..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2023. 2. 21. 10:20 2023. 2. 21. 10:20 하루사냥
한그릇 음식, 콩나물밥 & 달래장 만들기
한그릇 음식, 콩나물밥 & 달래장 만들기

잘 먹으면서 만들기 편한 메뉴, 한그릇 메뉴죠 ~ 제철맞은 달래가 보이기에 담아 왔는데, 뭘할까 ??? 고민하다 달래장의 짝꿍~!! 오랜만에 콩나물 밥 만들었어요 어렵지 않으면서 가족이 잘 먹는 메뉴라 속결했네요 ㅋㅋㅋ 필요한 재료 콩나물 300g 간 돼지고기 (또는 소고기) 150g 달래 소금 1~2 꼬집 + 맛술 1스푼 (돼지고기 밑간 ) = 달래장 = 간장 4스푼 + 콩나물 삶은 물 1스푼 +고추가루 반스푼 다진마늘 약간 + 설탕 약간 + 참기름 1.5스푼 + 통깨 반스푼 불린 쌀 + 콩나물 삶은 물 = 밥하기 - 어른숟가락으로 계량함 - 쌀은 씻어 불리는 시간이 필요해요 먼저 준비해요 콩나물, 달래 그리고 다진돼지고기를 준비했어요 돼지고기는 소고기로 변경할수도 있어요 돼지고기는 밑간이 되게 소금 ..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2023. 2. 17. 10:30 2023. 2. 17. 10:30 하루사냥
간단 한끼, 이국주도 반한 컵라면볶음밥 만들기
간단 한끼, 이국주도 반한 컵라면볶음밥 만들기

맛난 명절음식도 몇일을 계속 먹으니 물리네요 느끼하기도 하고....ㅜ 그래서~ 어제 한끼를 간단하게 해결했어요 ㅋ 이국주도 반한 초간단 레시피 컵라면 볶음밥 ^^으로요~~~ 찐으로 간단하고 찐으로 맛났던 메뉴였어요 ㅋㅋㅋㅋ 필요한 재료 작은 컵라면 1개 쌀밥 (햇반 1개분량정도) 계란 1개, 대파 약간 식용유 1.5스푼 + 끓는물 ( 라면 80~90% 잠길정도 ) 참기름 약간 -어른숟가락 계량입니다 - 컵라면, 계란~ 대파(생략가능) 사진엔 없지만 쌀밥을 준비해요 매운라면을 선택했는데 유아나 매운음식에 약한분은 매울수도 있으니 컵라면은 취향대로 선택하세요 ~~ 대파는 얇게 쫑쫑~ 썰고, 계란은 풀어줘요 컵라면 내용물을 지퍼백 (또는 비닐팩)에 담고 잘게 부숴줘요 부순 라면을 컵라면 용기에 옮겨담고 라면스..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2023. 1. 24. 10:14 2023. 1. 24. 10:14 하루사냥
초간단김밥, 집김밥, 스팸김밥만들기~
초간단김밥, 집김밥, 스팸김밥만들기~

방학이라 삼시세끼, 집 밥먹는 삼순이가 있어요 그 삼순이취향 고려해서 김밥을 만들었어요 ㅋㅋㅋ 아이는 물론, 초간단해서 어른도 한끼로 좋아요 필요한 재료 ...2줄 분량... 스팸 4조각 ( 1~1.5내외 두께 ) 계란 1개 김밥용 단무지 2줄 밥 2주먹정도 소금2꼬집, 통깨 반스푼, 참기름 반스푼 김밥 김 2장 초간단 김밥이라 재료도 간단하게~~ 계란, 단무지, 스팸만 있으면 되요 ( 햄 아니고 스팸이요) 계란은 풀어서 계란말이 하듯이 익혀요 한쪽에서 스팸도 구워줘요 김밥을 2줄 말거라 계란도 2개가 필요하니 반으로 나눠요 밥에 소금, 참기름, 통깨를 더해 간을 해줘요 김밥김에 한주먹정도의 밥을 펴고 계란, 단무지, 스팸을 올려~ 돌돌~ 말아주면 초간단 김밥 완성^^ 시금치, 우엉조림....등 재료를 ..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2023. 1. 3. 10:21 2023. 1. 3. 10:21 하루사냥

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