반찬하기 귀찮을때
한그릇메뉴가 너무~ 좋아요
고추참치는
그냥 먹어도 맛나지만
몇가지 재료만 더해 뚝딱 ~!!
만들수있어요
귀찮을때, 간단하게 먹고 싶을때
넘 좋은 메뉴예요
필요한 재료
( 2~3인분)
고추참치 100g 2개
익은김치 1컵정도
양파 반개
대파 15센티정도
+
깻잎
식용유 1큰술
물 - 참치캔 1개분량
양조간장 1큰술
설탕 반큰술
후추가루
소금 2꼬집 (간맞추기용)
- 종이컵,계량스푼 사용했어요-
고추참치통조림 2개, 익은김치, 대파, 양파
그리고 사진엔 없지만 깻잎도 준비해요
대파와 양파는
두껍지 않게 썰어주고,
김치는
가위로 숭덩숭덩~ 썰어줬어요
재료준비 끝~
조리시작 합니다
식용유 1큰술에 대파를 넣고
먼저 볶아요
대파향이 퍼지면
김치와 김치의 신맛을 줄여줄 설탕을 넣고
같이 볶아요
#
설탕은
김치의 신정도에 따라 조절해서 넣어요
(생략도 가능해요)
참치통조림과 양파도 넣어요
가볍게 볶다가
양조간장 1큰술도 둘러요
물을 참치캔에 하나정도 붓고 (대략 100ml)
자작하게 조리듯 끓여요
##
볶음으로 먹을땐 물 넣는거 생략 ~!
좀 싱거워서
소금으로 간을 맞췄어요
밥위에 올려먹을거라
수분감 넉넉하게 만들었어요
#
취향에 따라
고추가루로 농도와 색깔을 조절할수 있고,
청양고추 첨가로 맵게도 할수 있어요
쌀밥위에 올려
깻잎도 살짝 더해주면
완성~
계란프라이보다
향긋한 깻잎이 좋더라구요
ㅋㅋㅋㅋ
양념이 되어있는 고추참치라서
만들기 더 쉬웠던
고추참치덮밥~ 맛있게 먹었어요
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