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우리들의 행복한 시간

하루사냥

 

마늘과 계란만 있으면 만들수 있는 
초간단 볶음밥으로 
 
 
정말 간단하고,
알싸한 마늘향을 느낄수 있는 볶음밥이라
어른용으로 적합하고, 
양고기집 마늘볶음밥과 비슷~ㅋ
 
베이컨이나 햄을 다져넣으면 
아이도 맛나게 먹을수 있는 볶음밥이 되지요
짜장소스에 비벼먹어도 좋구요 
 
 
 

 

 

 

사용한  재료


찬밥 1공기

다진마늘 반스푼

계란 1개

 

식용유 2스푼 

굴소스 조금, 소금2~3꼬집 

후추자루 

참기름 몇방울 

 

-어른숟가락으로 계량함- 

 

 

##

굴소스, 소금 대신

맛소금으로 변경할수도 있어요

( 노랑색감이 더 예뻐요) 

 

 

 

 

 

알마늘을 굵게 다져사용하면

마늘향과 맛이 더 진하게 느낄수 있는데 

알마늘이 없어서 

다진마늘을 사용했어요 

 

 

 

 

식용유 2스푼과 다진마늘을 

중불 또는 중약불로 (타지않게)

마늘향이 퍼지도록 볶다가 한쪽으로 밀어두고

계란을 스크램블해요 

 

 

 

 

스크램블이 되면 밥을 넣고

모두 섞으며 볶아요 

 

 

 

 

맛을 내기위해  굴소스 약간

(굴소스 많이 넣으면 갈색이 진해지니 조금만 넣어요)

그리고 소금으로 간을 맞춰요

 

굴소스+소금대신 

조미료가 들어있는 맛소금을 사용하면 

색이 더 예뻐요 ~~ㅋ

 

후추가루  넉넉히 더하고

참기름 몇방울로 풍미더해 줬어요 

 

 

잘 볶아 완성해요

 

 


 

 

초간단 볶음밥

마늘향이 좋은 볶음밥예요 

 

다소 밋밋한 편이라 

김치나 반찬이 필요하겠더라구요

그래서 고추장진미채볶음을 곁들였어요ㅋ

 

 

 

 

맨밥이 먹기 싫을때

간단하게 먹기 좋은 마늘계란볶음밥

잘 먹었어요 ~^^

 

 

 

 

 

 

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