덮밥요리, 돼지안심 요리, 매콤~돼지안심덮밥 만들기
덥고 습해서 한그릇 메뉴를 자주 만들게 되는데, 맛레시피 찾아보다 '만개의 레시피'에서 보고 만들게 된 매콤돼지고기덮밥 원래 레시피와 다르게 돼지안심으로 담백 매콤하게 만들었어요 성인 2~3명이 든든하게 먹기 좋은 메뉴인거 같아 소개합니다~ 사용한 재료 돼지 안심 360g 양파 1/2개, 노랑파프리카 1/2개 마늘종 3줄 ...양념... 고추장 1, 굴소스 3, 알룰로스(또는 올리고당) 4 참기름 1.5, 맛술 1, 간장 1 다진마늘 1/2, 카레가루 1/2, 물 3 (생략함) 식용유 1큰술 - 어른밥숟가락 계량임- 돼지고기를 제외하고 원레시피는 꽈리고추, 파, 빨강 파프리카를 부재료로 썼지만 울집냉장고에 있는 양파, 노랑 파프리카, 마늘쫑을 준비했어요 안심은 결반대방향으로 0.5센티정도 두께로 썰고 ,..
