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우리들의 행복한 시간

하루사냥

 

 

휴일이자 어린이날~ 

어린이들이 좋아하는 볶음밥 만들어 먹었네요

어린이는 없지만 말이죠ㅋ

 

간단하게 

뚝딱 만들수 있어 

언제나 환영인 메뉴잖아요

 

짜장소스에 비벼먹으면 

중식 볶음밥 느낌이라 더 맛나더라구요 ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

재           료


( 2인분 )

 

햄 100g정도

달걀 2개

양파, 대파, 당근 적당히

 

쌀밥

 

식용유 2~3큰술 

진간장 반큰술

굴소스 반큰술( 가감 )

소금으로 간 

 

 

- 계량스푼 사용함 - 

 

 

 

1, 재료준비

 

볶음밥에 넣을재료로

햄, 달걀, 몇가지 야채 를 챙기고, 

 

그리고 사진엔 없지만

밥도 덜어 식을수 있도록 해요

 

 

 

2, 재료 손질하기

 

햄은 큼직하게 썰고,

양파, 대파, 당근은 적당한 크기로 자르고,

 

달걀도 풀어준비해요

 

 

 

3, 재료들 볶기 

 

준비된 재료중 야채를 

예열된 팬에 식용유 넉넉히 두르고 볶아준다

 

 

 

 

 

야채가 숨이 죽으면 

햄도 함께 볶아줬어요 

 

 

 

 

4, 간장으로 풍미 더하기

 

재료를 한쪽으로 몰고

간장을 바닥에 둘러 그을리듯해주면 

풍미도 생기고, 불맛도 더할수 있지요

 

 

간장은

1큰술에서 반큰술정도면 되요

 

 

 

 

반대쪽엔 

풀어두었던 달걀물을 스크램블 한다 

 

 

 

5, 볶음밥 맛내기 

 

볶아진 재료에 

식은 밥을 넣고 풀어가며 볶았어요

 

 

 

 

밥알이 다 풀어졌으면 

굴소스를 둘러 좀더 볶으면 완성 

 

 

 

모자른 간은

소금 또는 굴소스로 맞출수있어요

햄의 양이나 짠 정도에 따라 간을 조절하세요 

 

 

 

 

6, 짜장소스 둘러  완성하기 

 

완성된 볶음밥에 

데운 시판짜장소스를 둘러줬어요

 

 

 


 

 

 

 

 

대표적인 한그릇메뉴

볶음밥, 

 

냉장고속 재료로 가능해요 

 

 

 

 

 

바쁜 아침,

간단하게 먹고 싶은 주말

 

볶음밥 만도 좋은데

짜장소스와 함께~

익숙하면서 새로운 식사가 되어요

 

 

 

 

 

 

 

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