노브랜드 닭꼬치는
술안주나 간식으로 자주 먹는데
제법 짭쪼름한 편이죠
그래서
밥과도 꽤나 잘 ~어울린다는거 아시나요?
정성을 살짝 더해
닭꼬치덮밥을 금세 만들었어요
초간단 레시피라
누구나 만들어 맛있게 먹을수 있어요
재 료
- 2~3인분 -
닭꼬치 6개
양파 반개
청양고추 1~2개
( 없을땐 대파 가능 )
계란 3개 + 식용유 약간
즉석밥 또는 쌀밥
+
마요네즈 적당히
▶ 재료준비하기
햇반과 계란, 양파
숯불데리야끼 닭꼬치 6개
대파까지 준비했어요
본래 청양고추를 사용하는데 없어서
대파로 변경했어요
▶ 닭꼬치 데우기
냉동 닭꼬치는
팬에 볶을거긴 한데
조리시간도 줄이고 꼬치에 분리하기도 쉽게
온기가 느껴질정도만
전자렌지에 1~2분간 돌려줘요
닭꼬치가 데워지면 꺼낸 후
즉석밥을 돌렸어요
▶ 채소 손질하기
양파는 채썰고,
대파는 쫑쫑 썰어줘요
청양고추는 대파처럼 쫑쫑~
▶ 계란 스크램블하기
계란을 풀어서
식용유 약간 두르고 스크램블 해줘요
▶ 덮밥소스 만들기
데워진 닭꼬치는
포크로 밀어내면 쉽게 분리되지요
그릇에 묻은 양념도 최대한 끌어담아주세요
채썰어둔 양파도 넣어
양파가 살짝 숨이 죽을정도로만 볶아요
양념이 타지않게
중불 또는 중약불로 20~30초 정도...
데운 밥
스크램블 에그
닭꼬치볶음
청양고추 ( 또는 대파)
마요네즈 ~
순서로 담아
닭꼬치 덮밥을 완성했어요
짭쪼름 고소~~
맛보장된
노브랜드 닭꼬치에 식감과 영양을 더했으니
한끼로 충분하더군요
간단하게 만들어
맛있게 잘먹었어요 ㅋ
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