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반건조 가자미 조림 ~ 무대신 양파와 다시마를 사용했어요
반건조 가자미조림 만들기 친정엄마가 보낸준 반건조된 가자미가 있었는데...냉동실 넣어두고 있다가 드디어 조림을 만들어 먹었어요 ~ 생선조림할때 빠지지 않는 무 ~ 요즘 무 맛이 썩~ 이죠그럴땐 대신해서 양파를 넣으면 되요 ~ 다시마 부스러기도 같이 사용할거예요 ~ ㅋㅋ 조림양념 넣어 은근히 ~ 조려주면 되는 반건조 가자미조림 입니다 【 반건조 가자미조림 】 재료준비 반건조 가자미 (소) 7마리양파 1개, 대파 흰부분 1줄, 다시마 부스러기 반줌 조림양념간장 6, 고추가루 크게 1, 물(또는 육수) 1컵 , 매실청 1, 간마늘 1, 간생강조금 , 맛술 2, 후추가루, 참기름 1 ( 종이컵, 어른숟가락 계량 ) 반건조된 참가자미 ~ ^^ 1. 냉동실에서 꺼내 해동후 흐르는 물에 씻어요 2. 지느러미를 자르고..
두부 짜글이 ~ 재료넣어 끓여주면 끝 !! 너무 쉬워요 ~
매일 ~ 뭐해먹지가 너무 고민이네요 ~ ㅋ 구하기 쉽고 저렴한 두부 .. 조림을 주로 먹지만~ 이번엔 국물 자작한 짜글이예요 ~ 숭덩숭덩 대충자른 돼지고기를 넣어~ 깊고 진한 맛도 나서 더 맛있게 ~~~~ ㅋㅋㅋ 짜글하게 끓여서 밥과 같이 먹으면 ~ 다른반찬 필요 없어요 ~ 만들기도 아주 간단하답니다 ~ ㅋㅋ 【 두부 짜글이 】 이렇게 준비해요 두부 1모, 돼지고기 150그램 양파 1/4개, 대파 1줄 양념 : 간장 4, 맛술 2, 설탕 1/3, 고추가루 1, 다진마늘 1 들기름 1, 후추가루 조금, 멸치육수 2/3~1컵 ( 종이컵, 어른숟가락 계량 ) 준비한 재료들 찌개하고 남은 앞다리살 준비 했지만 ... 사실 , 목살 또는 삼겹살을 넣으면 더맛있어요 재료가 준비 되었으면 두부를 1~1.5센티 두께로..
![[ 쉬운반찬02 ] 새콤달콤 무생채 만들기](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2529CF3C5937FE5419)
