애호박요리, 얼큰한 애호박고추장찌개 만들기~
애호박 비싸 엄두도 안나던게 얼마안되었는데,요즘은 하나에 800원대... 너무 싸네요 저렴한 애호박 한개 몽땅넣어 고추장찌개을 끓였어요 자꾸만 숟가락이 향하는 진한국물~새빨간 색깔만 봐도 얼큰하다는걸 알수있지요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요로코롬 쌀쌀한 날에 더생각나는 애호박 고추장 찌개 만드는것도 어렵지 않아요 ~ 애호박고추장찌개 재료준비 애호박 1개삼겹살 두툼한 2줄양파 1/4개청양고추 2개 고추장 2스푼고추가루 1스푼맛술 1스푼다진마늘 1스푼후추가루 톡톡톡 멸치육수 2.5컵국간장 -종이컵, 어른숟가락계량- 애호박과 삼겹살, 양파, 청양고추준비했다 꼭~ 삼겹살여야 하는건 아니다 지방이 적당히 있은 목살, 앞다리살도 괜찮다 먼저, 삼겹살을 한입크기로 자른다 고기에 양념을 하기위해 볼에 담고, 고추장 , 고추가루, ..
