아이가 방학 중이라
한끼정도는 간단하게 만들어 먹이고 있어요
대부분 볶음밥, 덮밥~ㅋㅋㅋ
겨우일주일정도 지났는데 매일하려니 쉽지 않네요ㅜㅜ
서론이 길었네요ㅋㅋ
아이도 좋아하고, 어른도 맛있게 먹을수 있는
덮밥을 하나 소개합니다
대패삼겹살덮밥
재료 간단,
만들기 쉽고,
맛도 좋은
한그릇 요리랍니다
시작합니다
대패삼겹덮밥
준비재료 (2인분)
대패삼겹살 3줌
대파 1줄
양파 1/4개
설탕 1스푼
간장 2스푼
맛술 1스푼
-어른숟가락계량-
대패삼겹살과 대파 양파를 준비한다
대파가 작은거 한줄이 안되게 남아서
양파를 추가하였다
대파와 양파는 길게 잘라준다
예열된 팬에 대패삼겹살을 넣고 익혀준다
말려있는 대패삼겹살은 하나씩 펴주어야 한다
대패삼겹살에서 기름이 나오면
대파를 넣고 볶는다
양파도 넣어 같이 볶는다
- 대파 양파 같이 넣어도 상관없다 -
설탕을 1스푼넣고
볶아준다
설탕코팅이 된 대패삼겹살에
양조간장 1스푼과
맛술 1스푼을 넣고
조금더 볶아준다
이렇게 완성된 대매삼겹볶음을
밥위에 올려 먹으면 된다
짜짠 ~!!
대패삼겹살덮밥 완성
고기 볶다가 간장설탕맛술만 넣으면 되니
정말 간단하다
덮밥이지만
섞어먹지 않고
그대로 떠먹는게 나는 더 좋았다
주로 구워먹었었는데..
이렇게 덮밥으로 활용할수있다는 거~
참신한 요리인듯
맛도 아주 좋았다
맵지 않아
아이 어른, 남자여자 가리지 않고
모두 잘먹을수 있는 음식일거 같다
방학이라 아이와 함께 먹기위해 만들었지만
워낙 조리시간이 짧아
바쁜시간 활용하면 좋을거 같다