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우리들의 행복한 시간

하루사냥

"저녁메뉴"에 해당되는 글 97건

밀푀유 나베 ~ 예쁜것만 아니라 맛은 더 끝내줘요 ~!!
밀푀유 나베 ~ 예쁜것만 아니라 맛은 더 끝내줘요 ~!!

밀푀유 나베 ~ 예쁜것만 아니라 맛은 더 끝내줘요 ~ !! 보는순간 와~~~ !! 하게 만드는 비쥬얼 끝판왕 !! 밀 푀 유 나 베 손님 초대했을때 또는 특별한 날에 먹어도 좋을 메뉴예요 만들기도 생각보다 어렵지 않아요 보글보글 ~ 끓여서 간장소스에 찍어 먹으면 맛있다 ~ !! 라는말이 절로 나와요 ~ 그럼 어깨가 으쓱 !! 해지겠죠 ㅋㅋㅋ 시원하고 진한 국물은 또 어떻구요 ~~?? 소고기 육수가 진하게 베어있어 말이 필요없어요 ~ 기가 막혀요 ㅋㅋㅋㅋ 밀푀유 나베 재료 샤브샤브용 소고기 600g , 알배추 9장 , 깻잎30장 대파, 무, 새송이버섯, 팽이버섯 육수 만들기멸치육수 6컵, 쯔유 2큰술, 국간장 1큰술 , 소금 1/2 큰술 , 소스만들기육수 7큰술 , 쯔유 2큰술 , 양조간강 1큰술 , 레몬..

행복한 요리시간/메인 2017. 1. 6. 12:31 2017. 1. 6. 12:31 하루사냥
봄동 된장국 ~ 쉽고 맛은 너무 좋아요
봄동 된장국 ~ 쉽고 맛은 너무 좋아요

봄동 된장국 ~ 쉽고 맛은 너무 좋아요 ^^ 봄동으로 끓인 된장국 자극적이지 않고 구수하고 시원하기 까지 하죠 모든 밥상에 잘어울리지만 부담스럽지 않아 아침밥상에 더 잘어울려요 ~ 겨울이라 식재료가 다비싼데.. 요~ 봄동은 아주 저렴하죠 고소하니 맛도 좋으니 안살수가 없어요~ ㅎㅎ 만드는 법도 초간단이예요 같이 만들어 봐요 ^^ 봄동 된장국 만들기 재료 봄동 100g , 대파 , 멸치육수 4컵 , 된장 1.5큰술 , 간마늘 , 고추가루 봄동 작은 한포기가 100g정도 되네요 하나하나 뜯어서 깨끗하게 씻어줍니다 먹기 좋은크기로 잘라줍니다 간마늘 반술, 대파 3큰술 분량을 준비합니다 멸치와 다시마로 만든 육수를 4컵 담고 된장을 1큰술 반을 풀어줍니다 된장푼 육수가 끓으면 봄동을 넣고, 간마늘을 반큰술 넣고..

행복한 요리시간/국, 찌개 2017. 1. 4. 02:30 2017. 1. 4. 02:30 하루사냥
홈메이드 안심 돈가스와 맛있는 돈가스소스 팁 !!
홈메이드 안심 돈가스와 맛있는 돈가스소스 팁 !!

돼지안심 돈가스 와 맛있는 돈가스소스 팁 !! 손많이 가서 자주 안해먹게 되는데 오랜만에 돈가스를 만들었어요 마트에 가면 튀기기 만 하면 되도록 팔기도 하고, 전화한통만 하면 배달되는 돈가스~ 하지만제가 만들걸 좋아하는 가족을 위해 수고로움을 감수하고 만들어 봤어요 ~ 엄마의 정성으로 좀더 맛있는 식사 시간이 될수 있어요 ^^ 돈가스용 고기는 등심으로 알고 계시죠 ?? 하지만 안심도 돈가스 만든다는거 ~ 아시는 분은 다들 아시죠 ~ ㅋㅋㅋㅋ 등심보다 크기는 작아도 안심이 부드러워요 ^^ 그리고 돈가스 소스 ....저렴한 시판 소스에 몇가지만 더하면고급진 맛을 낼수 있어요 안심 돈가스 만들기 재료 안심 한줄 , 소금 , 후추 계란 1개, 밀가루, 빵가루 , 식용유 돈가스 소스시판소스 1컵, 물 , 양파 1..

행복한 요리시간/메인 2017. 1. 4. 01:42 2017. 1. 4. 01:42 하루사냥
김치 돼지고기 두루치기
김치 돼지고기 두루치기

김치 돼지고기 두루치기 돼지고기 두루치기~ 아마 싫어하는사람 없을걸요 ~?? 식탁의 최고 인기 메뉴~~!! 그냥먹어도 맛있고, 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고 상추에 쌈장 넣고 싸먹으면 기가 막히죠 ~~ 만들기 어렵지 않은 두루치기~~ 경제도 어려우니 저렴한 앞다리살을 사용해요 맛은 차이 없어요 ~ 그리고 묵은지를 넣으면 살이많은 부위의 모자란 식감을 아삭한 김치가 채워줘요 ~ 김치돼지고기 두루치기 만들기 재료 돼지고기 앞다리살 350g , 묵은지 한줌,당근 , 양파, 대파, 새송이버섯 양념장 고추장 1큰술, 양조간장 1큰술, 고추가루 1큰술, 간마늘 1큰술, 매실청 2큰술, 청주 1큰술, 후추가루, 참기름 돼지고기 앞다리살 돼지고기는 좋아하는 부위로 준비 하세요 양념장을 만들어요간마늘 1큰술 고추장 1큰..

행복한 요리시간/메인 2016. 12. 28. 10:49 2016. 12. 28. 10:49 하루사냥
집에서 샤브샤브 ~~ 만들기 ! // 코스트코 샤브샤브용채소 & 한우설도
집에서 샤브샤브 ~~ 만들기 ! // 코스트코 샤브샤브용채소 & 한우설도

집에서 샤브샤브 만들기 // 코스트코 샤브샤브용 채소 & 한우설도 지난주 부터 우리집 신랑이 샤브 먹고 싶다고 했는데 코스트코 가니 샤브샤브용 채소 모둠을 팔기에 사왔죠 ~ 불고기용 한우 설도도 같이 샀어요 ~~ 그래서 결정된 가족을 위한 특별식 으로 한우 샤브샤브~~~!! 샤브샤브는 손님 초대용 상차림 으로도 너무 좋죠 크리스마스, 연말, 연초에 손님 초대 음식으로 준비해보시는 거 어떨까요 ?? 건강을 위해서도 좋고, 맛도 좋은 샤브샤브 ~~외식하시지 말고 집에서 푸짐히 드셔 보세요 어려울거라 도전 안해보셨나요 ??생각과 다르게 어렵지 않아요 ~~같이 해봐요 ~^^ 재료 준비샤브샤브용 소고기 , 육수, 채소, 버섯 , 라이스페이퍼파인애플, 소스, 우동면 채소는 깨끗하게 씻어 준비, 버섯도 준비 하세요 ..

행복한 요리시간/메인 2016. 12. 12. 14:11 2016. 12. 12. 14:11 하루사냥
우럭 조림~~ 너로 정했어!!
우럭 조림~~ 너로 정했어!!

우럭조림우리 딸램은 생선을 좋아해요우럭, 갈치 등 비린맛이 없는 흰살생선을 참 잘먹어요그걸아시는 친정엄마께서 생선 떨어질때 되면 맛있는 생선으로 보내주세요 보통은 우럭은 거의 회로 많이 드시거나, 매운탕으로 많이 드시죠아이가 먹기와 함께 먹어야 하기에 ...우리집은 생선의 거의 구이나 조림으로 먹어요 어제도 친정엄마가 보내주신 우럭으로 맛있는조림을 해봤어요 정신없이 준비하느라 재료 준비와 양념 사진을 못찍었어요설명으로 대신할게요 ㅜㅜ 우럭조림 할때 제가 제일 먼저 하는 것은 우럭을 소금물에 1시간 정도 담궈 두었어요 미리 간을 하는거예요 살이 많은 생선의경우 조림을 했을때 살에 간이 안되있는경우가 있어서 그럼 별로 더라구요 ㅎㅎ 조리시간도 줄어요 ~~ 준비할 재료우럭 작은것 4마리 , 멸치육수 ( 또는 ..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2016. 12. 2. 10:32 2016. 12. 2. 10:32 하루사냥
새우 잡채 ^^
새우 잡채 ^^

오늘 저녁 메뉴는 새우를 넣어 만든 새우 잡채~~ 재료 당면, 새우, 당근, 양파 파프리카, 햄, 시금치 식용유, 간장, 설탕,소금 후추, 참기름 재료준비--- 새우는 손질해서 소금후추 밑간해둔다 시금치는 삶는다 야채는 비슷한길이로 채썬다 당면은 끓는물에 6분정도 삶아 채에 받쳐 물기를 빼 둔다 준비한 야채를 볶아요( 시금치는 빼고 ) 소금 후추로 간해주세요 햄도 볶아요 밑간해둔 새우도 볶아요 재료는 다 따로 볶아야 해요~~~^^ 삶아둔 당면 볶을 차례.... 기름을 두르고 당면을 살짝 볶아요 그다음 간장을 넣어 원하는 색을 만드세요 간장은 처음 부터 많이 마세요조금씩 넣으면서 볶아주세요 색이 나왔으면 설탕 소금을 넣어 간을 맞추세요^^ 다볶아진 당면과 볶아둔 재료를 섞어주세요~~~~ 시금치도 넣고 한번..

행복한 요리시간/메인 2016. 4. 23. 23:14 2016. 4. 23. 23:14 하루사냥

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