집에서 샤브샤브 만들기 // 코스트코 샤브샤브용 채소 & 한우설도
지난주 부터 우리집 신랑이 샤브 먹고 싶다고 했는데
코스트코 가니 샤브샤브용 채소 모둠을 팔기에 사왔죠 ~ 불고기용 한우 설도도 같이 샀어요 ~~
그래서 결정된 가족을 위한 특별식 으로 한우 샤브샤브~~~!!
샤브샤브는 손님 초대용 상차림 으로도 너무 좋죠
크리스마스, 연말, 연초에 손님 초대 음식으로 준비해보시는 거 어떨까요 ??
건강을 위해서도 좋고, 맛도 좋은 샤브샤브 ~~
외식하시지 말고
집에서 푸짐히 드셔 보세요
어려울거라 도전 안해보셨나요 ??
생각과 다르게 어렵지 않아요 ~~
같이 해봐요 ~^^
재료 준비
샤브샤브용 소고기 , 육수, 채소, 버섯 , 라이스페이퍼
파인애플, 소스, 우동면
채소는 깨끗하게 씻어 준비, 버섯도 준비 하세요
샤브샤브에 제일 중요한 육수 는
평소에 만들던데로 멸치 다시마 육수 이면 됩니다
끓여 준 육수에 쯔유를 넣어 간을 하고 맛을 더해주세요
좀 넉넉히 만들어 주세요
(추가분이 필요할줄 모르니 )
찍어 먹는 소스는 육수에 쯔유 좀더 넣고 , 식초 몇방울 넣었어요
매콤하게 먹으려구 청량고추 추가 ^^
파인애플도 잘라 상 차림을 완성 했어요
육수에 채소를 넣고
한우 설도 도 넣어 주세요
끓는 걸 못기다리고 ㅎㅎ
살랑살랑~~ 흔들어 익으면
라이스페이퍼에 파인애플과 함께 싸먹어도 좋고
소스에 찍어서
이렇게 먹어도 정말 맛있어요
역시 코스트코 고기는 짱 !!!
마무리는 우동면을 넣어
맛있게 냠냠 ~~
김치와 함께 야무지게 먹었어요
어렵지 않고 그럴싸한 요리
샤브샤브 였어요 ^^