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우리들의 행복한 시간

하루사냥

"간단한 반찬"에 해당되는 글 27건

시금치 계란말이 ~ 힘이 솟아나요 ~ !!
시금치 계란말이 ~ 힘이 솟아나요 ~ !!

시금치 계란말이 오랜만에 계란말이 만들어 먹었어요 ~ 계란과 잘어울리는 시금치를 넣은 계란 말이 예요 ~ 아이들 좋아하는 햄도 조금 넣었어요 ~ ㅋ 시금치 맛이 조금 아쉬운 요즘... 이렇게 먹으니 좀 괜찮네요 ~ 반찬으로도 좋고, 한끼식사로도 괜찮은 시금치 계란말이 ~ 시작해요 ~ ~ ㅋ 【 시금치 계란말이 】 준비재료 계란 5개, 시금치 한줌 햄, 양파 1/4개 소금 , 후추 , 맛술 1 , 식용유 (어른 숟가락 계량) 계란4개 아니고 5개 사용했어요 1. 재료를 손질해요 시금치는 하나하나 뜯어준후, 흙이 없도록 흐르는물에 씻어요 ( 길이가 긴건 반으로 잘라도 좋아요 ) 물기를 빠지도록 준비해요 햄과 양파는 비슷하게 잘라요 계란에 맛술 1스푼, 소금 한꼬집 ~ 넣고 풀어요 2, 재료를 볶아요 예열된 ..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 4. 24. 11:13 2017. 4. 24. 11:13 하루사냥
크래미 오이 샐러드~ 덕분에 식탁이 산뜻해보여요~
크래미 오이 샐러드~ 덕분에 식탁이 산뜻해보여요~

크래미 오이 샐러드 산뜻한 반찬 하나 있으면 ~~ 싶을때 너무 잘어울리는 반찬 소개 해드려요 ~ 크래미 오이샐러드 또는 오이 크래미 샐러드 ~ ㅋ 간편해서 먹게 되는 크래미 ~ 요즘 많이 나고 저렴한 오이 ~ 그리고 양파를 마요네즈에 버무리면 완성되요~ 짜고 매운 맛이 주를 이루는 반찬에 상큼함을 주기에 충분해요 ~ 만들기도 간단해요 ~ 【 크래미 오이 샐러드 】 준비 재료 크래미 7개 가시오이 1개양파 1/2개 마요네즈 3~4, 소금 2꼬집, 후추가루 톡톡 그리고 식초 1/4 ( 어른 숟가락 계량 ) 1. 재료를 준비한다 가시오이나 다다기오이 중 아무거나 상관없음 ~ 2. 재료 손질한다 양파는 채썰어 ~ 찬물에 담궈요 요즘 햇양파가 맛있죠 ~ ㅋ저는 남아있던 저장양파사용했는데... 몹시 매웠어요 ㅜ 물..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 4. 20. 11:47 2017. 4. 20. 11:47 하루사냥
참치 야채 볶음~ 간단하고 쉬운 밥 반찬
참치 야채 볶음~ 간단하고 쉬운 밥 반찬

간단하게 만들수 있는 반찬~ 참치 야채 볶음 ~ 저는 참치 통조림 활용하기가 생각보다 쉽지 않더라구요 대부분 그냥 먹거나 ...가끔 김치찌개 또는 참치 마요 만들어 먹는것이 전부 예요 어른은 그냥 먹어도 괜찮자만 .. 딸이 먹기는 좀 그렇죠 ~ 그래서 딸램용 참치 반찬으로 야채 같이 넣어 볶아 봤어요 ~ 간단하고 맛도 괜찮답니다 저처럼 참치 활용이 고민이라면 가볍게 볶음부터 시작 해보세요 ~~ 【 참치 야채볶음 】 준비재료 참치캔 2개 양파 반개, 당근 1/5개, 호박 1/6개, 쪽파 4~5줄 소금 , 후추, 다진마늘 0.3간장 1.5~ 2, 올리고당 1, 참기름0.5 ( 어른숟가락 계량 ) 통조림 참치의 기름을 빼요 체에 담아 주걱이나 숟가락을 눌러주면 기름이 잘빠져요 야채는 작은 주사위 모양으로 크기..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 4. 5. 11:10 2017. 4. 5. 11:10 하루사냥
[ 밑반찬 ] 어른용 ~ 매운 어묵 볶음
[ 밑반찬 ] 어른용 ~ 매운 어묵 볶음

어묵볶음 ~ 청양고추 넣어 매콤하게 ~ 단골 밑반찬 어묵 볶음 매번 간장을 넣어 볶음을 만들었는데 ... 이번엔 청양고추 넣어 매콤하게 ~ ㅋㅋㅋ 어른용 반찬 ~ 재료 간단 .... 만드는 방법 또한 간단 몇분이면 완성되요 ~ 【 매운 어묵볶음 】 사각어묵 4장 청양고추 3개 간장 3, 올리고당 1, 설탕 0.5 (선택사항)고추가루 1, 참기름 0.5, 식용유, 물 어른숟가락 계량 한입 크기로 잘라요 5분정도 삶아야 식품첨가물을 없앨수 있지만 그럼 식감이 물러해져서 뜨거운 물에 잠시 담궈두고 한번더 뜨거운물로 헹궈준후 물기를 빼요 청양고추 3개 반으로 갈라 씨를 제거해요 씨를 제거하면 매운맛이 덜하고 , 음식이 깨끗해 보여요 (씨를 제거 여부는 취향것 ~ ㅋㅋ) 총총 잘라요 ~ 어묵볶음 양념 을 만들어요..

행복한 요리시간/밑반찬 2017. 3. 23. 10:15 2017. 3. 23. 10:15 하루사냥
뚝배기 계란찜~ 불조절이 중요 해요 ~ !
뚝배기 계란찜~ 불조절이 중요 해요 ~ !

뚝배기 계란찜 불 조절이 중요해요 우리딸이 너무 좋아하는 계란찜 뚝배기에 만들면 오랫동안 따뜻하게 먹을수 있죠 ~ 뚝배기 계란찜의 또 하나의 매력은 계란누룽지 ~~ ㅋㅋ( 바닥에 살짝 눌른 계란을 말해요 ~) 계란누룽지를 먹기 위해 뚝배기계란찜을 만든다고 해도 거짓은 아님 ~ ㅋㅋ 포근하고 부드러운 계란찜과 고소한 계란 누룽지 둘다 놓질수 없어요 ~ 불조절만 잘하면 맛있는 계란찜이 되요 ~ 【 뚝배기 계란찜 】 재료 계란 4개 멸치육수 1컵 반 대파 소금 후추 약간 ( 종이컵 계량 ) 계란4개~ 풀어주어요 풀어진 계란을 채에 걸러주어요 알끈이 제거되서 더 부드러운 계란찜을 먹을수 있어요 멸치육수을 붓고 잘섞어주세요 육수는 계란과 동량이면 좋아요 ~ 소금과 후추를 넣어 간을 해요~ 대파도 조금 넣어요 계란..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 3. 14. 11:30 2017. 3. 14. 11:30 하루사냥
베이컨 숙주볶음 ~간단하면서 그럴싸해요 ~
베이컨 숙주볶음 ~간단하면서 그럴싸해요 ~

간단하면서 그럴싸한 ~베이컨 숙주 볶음 만드는건 아주 간단 하면서 접시에 담으면 꽤 그럴싸한 요리 베이컨 숙주볶음 아마 싫어하는 사람 없을 거예요 ~그쵸 ~~ ㅋㅋㅋㅋ 숙주, 베이컨 그리고 굴소스의 조화가 아주 좋아요 ~ 만들때 시간보다 빠른 손놀림이 필요할 뿐 ~ ㅋㅋㅋ 초 간단 레시피 시작합니다 ~ 베이컨 숙주 볶음 재료 숙주 300g, 베이컨 120g 대파(푸른부분위주~) 1대, 마늘 5톨 식용유, 굴소스 2와 1/2 , 참기름 1/2 밥 숟가락 계량 ~ 숙주나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물을 빼주세요 ~ 베이컨, 대파, 마늘을 잘라 주세요 식용유 넉넉히 두른팬에 마늘을 볶아 향을 내주세요 마늘이 조금 익으면 대파도 넣고 볶아주세요 향이 충분히 나왔으면 베이컨은 넣고 볶아주세요 굴소스 2큰술 반..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 2. 13. 12:00 2017. 2. 13. 12:00 하루사냥
간단하면서 맛있는 팽이버섯 계란전 ~
간단하면서 맛있는 팽이버섯 계란전 ~

간단하면서 맛있는 팽이버섯계란전 달걀 만큼 밥상에 자주 오르는게 없었는데 .. 요즘 조류독감때문에 달걀가격이 많이 올랐죠 그래도 먹어야죠 너무 맛있으니까~~ 팽이버섯과 야채을 넣어 계란전을 만들어 봤어요 아이들 반찬으로 너무 좋아요 ~ 버섯 안먹는 아이도 이렇게 만들어 주면 좋겠죠 초간단 레시피 팽이버섯 달걀전 ▶ 재료 ◀ 팽이버섯 1봉지 , 계란 3개 , 대파 , 당근 소금, 후추 계란 4개 준비 했지만 3개만 썼어요 ~ 팽이버섯 1봉지를 꺼내어 밑동을 자르고 버려요~ 봉지채 잘라 주면 더 편해요 ~ 팽이버섯을 잘라주세요 버섯 싫어하는 아이는 더 잘게 잘라요~ 당근과 대파도 버섯과 비슷한 길이로 잘라주세요 계란 3개와 소금, 후추도 조금 넣어주세요 젓가락으로 섞어주세요 팬을 예열하고 식용유를 두른다음,..

행복한 요리시간/부침개, 전, 튀김 2017. 2. 3. 11:37 2017. 2. 3. 11:37 하루사냥
쉽고 근사한 반찬 ...새송이버섯 구이 ~
쉽고 근사한 반찬 ...새송이버섯 구이 ~

쉽고 근사한 반찬 ... 새송이 버섯 구이 ~ 새송이 버섯은 쫀득한 식감이 고기 못지 않죠 ~ 삼겹살 구워 먹을때 빠지지 않는 새송이 버섯은가격도 저렴해 편하게 먹을수 있는 좋은 식재료 입니다 밥 반찬 또는 술안주도 되는 2가지 맛 ~ 새송이 버섯 구이를 만들어 봤어요 참기름 발라 구워 주면 되는 아주 간단하게 만들수 있어요 또 ,,, 2가지 맛으로 먹을수 있으니 일석이조 아닐까요 ?? 새송이버섯 구이 재료 새송이버섯 2개, 참기름, 소금 참깨가루, 청양고추 고추장 소스 고추장, 간장, 올리고당 , 고추가루, 간마늘 밑동을 자른 새송이버섯을 길게 잘라요 방법은 아주 간단해요 ~~ 참기름 과 소금으로 구워주고 그중 반을 매콤한고추장 소스를 발라줄거예요 우선, 고추장소스 만들어 볼게요 고추장 1큰술, 간장 ..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 1. 18. 21:30 2017. 1. 18. 21:30 하루사냥
들기름으로 구운 매콤 두부 조림 ~
들기름으로 구운 매콤 두부 조림 ~

들기름으로 구운 두부조림 ~ 들기름으로 두부 많이 지져 드시죠 ~~ 들기름 두부구이를 파는 식당도 있더라구요 그만큼 맛이 있으니까요 ~~ 들기름으로 구워 고소하고 매콤한 양념으로 맛을 더한 두부 조림 만들어 볼게요 ~~ 재료 두부 한모 , 들기름 2큰술 , 소금 후추 조금, 물 양념장 고추가루 1/2큰술 , 양조간장 1큰술, 설탕 1/3큰술 , 대파, 참기름 반큰술 두부는 두께감있게 자른후 소금 후추로 밑간 해 10분정도 두세요 간도 베이고 수분이 빠져 조금 단단해져 그냥굽는것 보다 편해요 양념장 준비 ~양조간장 한큰술 고추가루 반큰술 설탕도 조금 넣어 주세요 송송 썬 대파도 한큰술 넣고 참기름 반큰술 넣어요 양념장이 준비되면 두부를 구워요 ~팬에 두부와 들기름을 2큰술 넣고 지져요` 앞면 뒷면 골고루 ..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2016. 12. 24. 23:35 2016. 12. 24. 23:35 하루사냥

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