하루사냥
즉석 깻잎 절임 전자렌지 이용하면 .. 바로먹을수 있어요 급하게 반찬 더 필요할때 좋은 방법 단골반찬 중하나인 깻잎간장 절임여름이면 더 싸기도 하고, 입맛 돋워주기에 자주 먹게되요 시간 없을때 , 급하게 반찬이 필요할때 너무 좋은 방법으로 깻잎에 양념장을 발라 ~ 전자렌지에 돌려주면 숙성한것 처럼 간이 쏙 ~ ! 베여 양념과 하나가된 깻잎 절임이 되요 믿고먹는 깻잎 양념장과 전자렌지 도움을 살짝 받아 완성된즉석깻잎절임 입니다 【 즉석 깻잎 절임 】 준비해요 깻잎 2묶음 ( 40장 정도 )양파 1/4개, 당근 조금 깻잎간장양념장간장 5, 고추가루 1.5, 설탕 0.5~1, 참기름 0.5, 깨소금 1, 다진마늘 0.5, 물 2 ( 어른숟가락 사용했어요 ) 깻잎 2묶음으로 만들거예요 대략 세어보니 40장 정도..
우리 7살 딸램과 읽어본 책중에 괜찮았던 책을 소개할게요 가까운 도서관에서 빌려 본 책 임을 알려요 ~ 진짜 나무가 된다면 // 비룡소 씨앗에서 방금 태어난 새싹의 이야기 ... 다채로운 색감이 강하고 선명하게 다가오는 그림들 ..새싹은 나무가 된다면 ... 이렇게 하고싶어~ 라 말하며 그이유를 하나하나 설명 해요 사랑, 나눔, 배려 ... 살아가면서 느끼고 나눠야할 것들 ... 책을 읽은후 , 딸램은 어른이 되면 .. 어떤 사람이 되고 싶은지 ? 대화를 나눠 봤답니다 ㅋㅋ 그림자는 따라쟁이 ! // 비룡소 빛과 그림자의 성질을 알려주는 그림동화 캄캄한 밤, 꼬마 형제가 손전등을 들고 방 안을 탐험해요 ~ 손전등을 불빛을 비춰 보름달 같이 둥근모양도 만들어 보고 , 점점 가까이 다가가면 ... 둥근모양이..
청양고추 멸치 다대기 중독주의보 발령 ~ !! 무지 맵지만 자꾸 당겨서 멈출수 없어요 입맛없을때 아주 좋은 대박 반찬입니다 다른반찬 있든 없든 상관없지만 요건 무조건 있어야 해요 ~ ㅋㅋㅋㅋ 요것만 있으면 ~ 밥한공기 뿐 아니라 두공기도 문제 없어요 한번 먹지시작하면 끊을수 없다는 치명적인단점 ㅋㅋ ( 중독 주의 ~!! ㅋㅋㅋㅋ) 청양고추 멸치 다대기 만들기 쉽고 , 재료 간단해서 더욱 좋답니다 【 청양고추 멸치 다대기 】 준비해요 청양고추 다진거 한컵 잔멸치 반컵 식용유 반스푼, 물 반컵 ( 취향것 조절가능 ), 국간장 2스푼 ( 어른숟가락, 종이컵 계량 ) 1, 청양고추와 잔멸치를 준비해요 큰멸치는 비린맛이 날수 있어서 잔멸치를 사용해요 2, 청양고추를 잘게 다져요 다진후 종이컵 한컵분량 되요 ~ (..
쉬운반찬 만들기 ...05[ 햇마늘 & 햄 볶음 ] 몸에 좋은 마늘... 생마늘은 못먹는 저는 마늘을 주로 볶음에 넣는등... 익혀먹는데요 마늘 익으면 매운맛 없어지고 부드럽고 포슬하잖아요 ~ ㅋ 햇마늘을 이용한 반찬으로 ... 알싸한 마늘을 햄과 함께 볶아 만들었어요 ~ 저처럼 생마늘 못먹는 사람이나 아이들도 잘 먹을수 있답니다 만드는 과정도 아주 쉽답니다 ~ ㅋ 【 햇마늘 & 햄 볶음 】 재료준비마늘 3개 , 햄 올리브유 (식용유), 소금, 간장 1스푼, 꿀 1.5스푼 (어른 숟가락계량 ) 마늘 3개와 햄을 준비해요 ~ 마늘 껍질을 까고 깨끗하게 씻은후 , 크기를 비슷하게 맞추기위해서 ....ㅋㅋ알이 큰 마늘은 반으로 잘라요 ~ ( 작은거 그대로 사용 ㅋ) 햄은 큐브모양으로 잘라요 ~ 벌써 재료 준비..
전복버터구이 초간단 요리 ~ 비쥬얼 nice ~ 손님 초대요리로 괜찮아요 ~ 전복을 넣어 요리 많이 해드실텐데... 전복이 메인으로 활용되는 요리는 생각보다 많지 않은데요 전복을 메인으로 버터을 넣어 전복을 구워 봤어요 파프키카와 마늘을 같이 조리해 모자란부분도 채웠답니다 만들기 정말 쉽고. 간단해서 좋답니다 【 전복 버터 구이 】 재료 준비전복 5개 버터 한조각 ( 3.5 × 3.5 × 1.5 ), 노랑빨강 파프리가 반개씩, 마늘 4톨소금, 후추 1, 전복을 손질 해요 더러운것 닦고, 껍질에서 살 분리하고, 이빨까지 제거해서 준비해요 방법은 아래에 자세히 올려놨어요 ~ ↓↓↓↓↓↓↓전복 손질의 모든것 2, 손질후 가로 세로에 칼집을 넣어요 구운 전복을 껍질에 담을거라서 ... 껍질은 끓는 물에 2~3분..
[ 전복 손질하기 ] 혼자서... 누구의 도움없이 ~ 전복 씻는것 부터 껍질분리 ... 이빨제거 하기까지 모두 할수 있어요 살아 움직이는 전복 5마리 비싸고 쉽게 접할수 없었던 고급재료 전복 ... 요즘 일년내내 마트에서 손쉽게 구할수 있죠 .. 가격도 많이 저렴해졌구요 ~ 기력회복을 위해 많이 먹는 전복~ 영양가 많은 전복 ~ 손질을 시작해 봅니다 ~ 1단계, 전복 깨끗하게 씻어요 전복에 미끈거리는 점액이 있으니 흐르는 물에 씻고 , 전복살에 묻은 때를 벗겨야해요 ~ 솔이나 칫솔을 사용하면 쉽지요 팍팍 ~ 힘주어 , 구석구석 ~ 꼼꼼하게 씻어요 껍질도 문질러 더러운것을 없애요 이렇게 깨끗해질때 까지 ... 5개 모두 뽀얗게 되었어요 ~ 2단계 , 껍질에서 살을 분리해요 전복살과 껍질 사이에 숟가락을 넣..
6월의 제주여행 ... 4일차 여행 후기 여행의 마지막날입니다 ( 시간이 어찌이리 빨리 지나가는지 ..흑흑 ) 우리딸이 제일 좋았다라고 말하는 날이래요 ~ ㅋ( 온전히 딸램을 위한 코스였어요 ~ ) 4시 30분 비행기를 타야해요 표선에서 공항쪽으로 가면서 3곳을 간거라 여유롭게 둘러보지 못해서 아쉬웠어요 ( 4시간정도의 여유는 있었으니 ... 시간에 쫓기지는 않았음 ㅋ ) 체크아웃전 수영 한타임 ~ ㅋㅋㅋ그리고 달려간~~ 첫번째 행선지는 메밀밭과 라벤더가 장관을 이루는 『 브 롬 왓 』 6월에 꼭 가봐야 할곳인거 같아요 ~ 메밀꽃~ 하얀색을 띤것도 있었지만 .. 검게 변해가고 있었어요 ~그래도 예뻤음 ㅋㅋㅋㅋ 올해 강수량 감소로 .. 메밀을 수확하는 일정이 당겨질 수있다는 안내문을 봤어요 브롬왓 가실분은..
3 박 4일의 제주여행 ... [ 3일차 ] 벌써 제주에서 세번째날이네요~~ ㅋㅋ 이날은 우도를 둘러봤어요 ~성산포에서 배를 타고 15분쯤 지나 도착한 우도 ... 차를 안가져간 우리는 바이크를 빌렸어요 3시간에 4만원 ...저렴하진 않지만.. 이럴때 아니면 언제또 타보겠어요 ~ ㅋㅋ 아침도 안먹어 배가 너무 고파서 밥집으로 먼저 갔어요 ~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 우리가 선택한 맛집은 우도천진항과 그나마 가까운 곳에 있는 『 소풍 』 짬뽕, 한라산볶음밥 , 전복떡갈비 가 구성인 2인세트로 주문 관광지라 음식값은 비싸네요 ㅜ 기다리는 동안 ~ 찰칵 !! 먼저 단촐한 밑반찬이 나오고 잠시후 , 음식이 나왔어요 ~ 전복 떡갈비 해물 짬뽕 × 2 한라산 볶음밥 떡갈비는 그냥 그랬고 , 짬뽕과 볶음밥은 괜찮았어요 ~ 맛은 나..
[ 쉬운반찬 ] 풋호박 볶음 // 풋호박 나물 동글동글 예쁜 풋호박 ~ 요맘때 많이 나는 채소중의 하나지요 ~ 너무 저렴하게 팔고 있기에 하나 사왔어요 ~ 애호박 볶음 만들듯이 ~ 새우젓으로 간을 맞추며 볶으면 되는 간단한 반찬이 예요 애호박보다 부드럽고 수분이 많은 풋호박 볶음 (풋호박 나물)만드는 과정 올려볼게요 ~ 【 풋호박 볶음 】 준비재료 풋호박 1개, 양파 반개식용유 , 소금, 새우젓, 다진마늘 1/3스푼, 참기름 반스푼 ( 어른숟가락 계량 ) 동글동글한 풋호박 ~ 어른 주먹보다 조금 크고 , 둥근타원형에 매끄럽고 윤기나고 무르지 않은걸을 고르세요 1. 풋호박과 양파를 준비해요 2, 풋호박은 세로로 6~ 8등분 한후 나박하게 잘라요 양파도 8등분으로 잘라요 2, 예열된팬에 식용유를 두르고 호박..
![[ 쉬운반찬 06 ] 깻잎절임... 이젠 바로 먹어요 ~](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2439E64C594FD45D35)
![[ 쉬운반찬 05 ] 햇마늘 & 햄 볶음](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/231A38375947236E1C)
![[ 초대요리 ] 전복 버터구이 ~ 초간단 일품요리 예요 ~](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2674264B594C644015)
![3박4일의 제주여행 ... 마지막날 [ 4일차 ]](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/24530C3A5949F9FA08)
![3박4일간 제주여행 하다 ... [ 3일차 ]](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/276A42365949F8472C)
![[ 쉬운반찬 04 ] 풋호박 볶음 ~](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/233A774D5949BDB120)