국민반찬... 고추가루 넣은 매콤 콩나물무침 ~
콩나물이 제일 만만하네요 볶음, 무침, 국...쓰임도 많고, 가격도 착하고ㅋㅋ 가장친근하고, 일반적인 콩나물 무침을 만들기 입니다 재료 콩나물 한봉지 소금 양조간장, 고추가루, 다진마늘, 다진파, 깨소금 설탕 ( 원하는 경우 ) 1. 찬물에 씻은 콩나물을 5분간 삶아요 소금을 조금 넣어 삶으니 콩나물이 덜 싱거워 가끔 이렇게 해요 2, 콩나물이 삶아지는 동안 대파를 송송 잘라요 (1~2스푼 분량) 3. 삶아진 콩나물을 건져내고, 한 김 빠지게 둬요 ( 찬물에 헹구지 않아요... 깨끗하게 씻어 삶은거라 패스~! ) 4. 대파를 비롯한 양념을 넣어요 간장 2스푼 + 다진마늘 반스푼 ( 조절가능 ) + 고추가루 1~1.5스푼 + 깨소금 반스푼 + 참기름 1스푼을 넣어요 설탕 조금 넣은것도 좋아요 ㅋ 5. 조물..
