하루사냥
간장에 여러재료를 넣어 맛을 넣어 만든걸 맛간장이라고 하죠 보통 조림이나 볶음을 할때 많이 쓰지요 하지만 국, 찌개를 만들때도 그냥 간장보다 맛간장이 들어가면 맛이 더 좋을터.... 그래서 만들어본 국, 찌개용 맛간장입니다 집밥 백선생에 나왔었죠 ㅋㅋㅋ 재료와 만들기 모두 간단하다는게 백종원레시피의 특징~ㅋㅋㅋ 만들어 볼게요~ 백종원의 만능 맛간장 재료 진간장 1컵 국간장 1컵맛술 반컵대파 1대 , 마른 표고버섯 5개 다시마 여러장 - 종이컵 계량 - 1. 재료준비 국간장은 시판이 아닌 집간장, 말린표고가 없어서 생표고를 사용한게 원 레시피와 다른 점이예요 # 표고는 꼭 마른걸 사용하는 게 좋을거 같아요 # ( 생표고는 향이 많이 약하네요 ..) 2.재료손질 대파는 크게 잘라요 ( 걸러내기 쉽게 )표고도..
간단하게 한끼 해결하기 좋은 레시피 소개할게요 기존 카레만드는 것에 비교하면 재료 아주 간단해요 요리 과정도 20분내외...그도 계란삶는 시간 포함이구요 절대 실패없는 레시피일듯 싶어요 재료 ( 2~3인분 ) 카레 (고형, 가루 상관없음)계란 6~7개큰 양파 1개대파 쬐끔 (토핑용..생략가능)식용유, 물 식초+소금 (계란삶을때 필요) 1. 재료준비하기 카레는 취향것...본인이 좋아하는걸로 준비하면 되요 2. 먼저 계란을 삶아요 식초와 소금을 적당히 넣으면 빨리 응고되어 깨지더라도 흰자가 흘러나오는걸 막을수 있고, 껍질 벗기기도 쉽답니다 저는 반숙이 좋아서... 8~9분 삶았어요 3. 양파도 채썰어줍니다 4. 껍질을 벗긴계란은 식용유 붓고 짙은갈색이 될때까지 굴려가며 구워요 저 스텐팬에 구웠다가....깜놀..
날씨가 쌀쌀했던 지난 주말 장유에 있는 김해목재문화체험장에 다녀왔어요 목재로 직접 만들기도 할수 있고, 목재놀이터도 있더라구요 체험비와 재료비는 유료 (놀이터,만들기..) 체험인원 제한이 있으니 미리 확인하고 가시는게 좋아요 홈페이지나 전화로 예약하시면 됩니다 ↓↓↓↓ 김해목재문화체험장 목재로 만들어진 건물이예요 신발벗고, 실내화 신고 입장 목공체험 품목매일 체험품목이 정해져 있으니 홈페이지로 확인해 보세요 ( 제품마다 재료비가 다름 ) 체험비는 1인당 2.000원 2층으로 올라가면 카페와 목재놀이터가 있어요 목재놀이터는 유아들이 많았어요 초등에게는 시시할듯 싶어요 요건 참고로 올려요 이날 3층에서 작은 전시회와 체험 행사중이라서 우리남편도 참여해봤어요 남편왈... 생각보다 어렵다고 하더군요하지만 멋지게..
아보카도 비싸서 맘껏 먹기 어려웠는데...지난 주말 롯데마트에서 개당 990원 하기에 몇개 담아 왔어요 아보카도가 들어간 요리중 가장 쉬운 비빔밥을 만들어 봤어요 명란이 없어 스팸을 넣고, 와사비간장소스로 간을 맞췄답니다 초간단 한끼 시작 합니다 스팸 아보카도 비빔밥 재료 (2인분) 아보카도 1개 스팸 80~100그램계란 2개 간장 + 와사비 밥 참기름 ,김 ( 기호에 따라 ..) 1. 재료를 준비한다 아보카도는 후숙과일입니다 바로 먹을려면 짙은 보랏빛이 도는걸 선택하면 되고, 몇일두었다 먹을거면 초록색을 선택면 됩니다 저는 4일 후숙 시켰어요 2. 아보카도 손질하기 한번 보면 까먹지 않을 만큼 쉬운 아보카도 손질하는 방법 나갑니다 - 먼저 칼로 반으로 갈라요 - 갈라진 두면을 잡고 살짝 비틀어 분리 시..
얼마전에 효리네 민박에서 군침 돌게 했던 월남쌈을 먹는 장면...아~~ 보검님~~ 어찌나 맛있게 먹던지~~방송 다음날 많은 분이 월남쌈을 먹었을듯 ㅋ저도 잊을수 없어 늦었지만 동참하게 되었어요ㅋㅋㅋ 만드는 과정 매우 쉬워요 (스킬을 요구하는 조리과정이 없음 )소스도 간단해서 누구나 도전가능하답니다 월남쌈 재료 두꺼운 베이컨 3줄크래미 5개빨강. 노랑파프리카 1개씩 오이 1개, 당근, 양배추 조금씩 깻잎, 파인애플, 쌀국수 면 라이스 페이퍼 땅콩소스 ( 땅콩잼+마요네즈+허니머스터드+레몬즙+꿀)피시소스 ( 물+액젓+레몬즙+꿀+ 청양고추)시판 스윗칠리소스 1. 야채는 취향것, 있는대로 준비합니다 고기대신 베이컨 사용할거고, 쌀국수도 삶아주면 됩니다 새우도 있으면 좋아요 2. 월남쌈은 채써는게 대부분이예요 야채..
벌써 4월인데...뭐가 그리바쁜지.. 동화책 포스팅을 못했네요 7세 말에 읽었던 책소개 합니다 저학년까지 볼만한 책도 몇권 있네요 '이게 정말' 시리즈중 하나인 이게정말 사과일까? / 주니어 김영사 구덩이 / 북뱅크 '이건 내구덩이야' 말하며 묵묵히 구덩이를 파는 내용 무지개 도깨비 / 계수나무 무지개를 잡아먹는 도깨비이야기 울산에 없는 울산바위 / 봄봄 울산바위가 설악산에 있게된 이야기 거짓말 / 한솔교육 (한솔수북) 이책또한 유명하죠 폭풍우 치는 밤에 / 아이세움 너무 유명한 가부와 메이 이야기 시리즈 1권입니다 비버야 오늘도 바빠? / 주니어 김영사 사고뭉치 비버의 이야기 코딱지 코지 / 주니어 RHK 콧구멍안에 살고 있는 코딱지 코지 이야기 2편으로 콧구멍을 탈출한 코딱지 코지도 있다 여름 텃밭에..
초등 1학년인 딸아이가 재밌게 본 동화책 소개 합니다 이게 정말 나 일까? // 주니어 김영사 요시타케 신스케 작가의 ' 이게정말' 시리즈 철학적이며, 창의적인 그림 내용을 담고있다 할까 말까? // 한솔수북 경우의 수를 수학적으로 표현한게 아니라 생활속에서 일어날수 있는 고민으로 풀어냈다 장승 이야기 // 보리 요즘은 거의 볼수 없는 옛문화인 장승의 이야기를 담고있다 100개의 달과 아기 공룡 // 스콜라 달을 먹는걸 좋아하는 아기공룡100개의 달을 먹게 되는데.... 고무신 기차 // 언어세상(사파리) 요즘 아이들이 모르는 고무신..고무신으로 재미나게 노는 이야기 왜냐면...// 책읽는 곰 꼬리를 물어가며 질문을 하는 아이와그질문에 재치있게 대답하는 엄마 의 대화형 그림동화책 나무는 언제나 좋아 //..
코스트코 다녀왔습니다 지금 할인 중인 상품과 괜찮아 보이는 상품 소개해 드릴까 합니다 4월 1일까지 할인이 되는게 대부분인듯....ㅜ 내일까지니 구매를 노리고 계셨던 분은 후딱 다녀오셔야겠네요.... 저는 부산점을 이용합니다 바로 보여드릴게요 필립스 핸디형 스팀다리미 필립스 소닉케어 헬시화이트 플러스 2인세트 HX8922 다음주나 갈까 했는데...요놈 때문에 오늘 급하게 다녀왔답니다ㅋㅋ 생오렌지로 쥬스를 만들수 있는 러셀홉스 오렌지 쥬서기 캠핑족 필수품...침낭입니다 콜맨 제품으로 오리털은 아니예요 크록스 성인 클로그 아쉽게도 아동은 할인을 안해요 크록스 여성 샌들 스포츠형 브라가 2종류가 보였어요 DKNY. 퓨마 타미 걸즈 반팔티셔츠 디자인은 깔끔하고 좋은데 ...면이 얇더군요 흰색은 비칠거 같아서 아..
해독작용. 중금속 배출에 효과가 뛰어나고, 혈관 청소에 도움이되는 미나리 ....요즘 제철이죠 미세먼지때문에 걱정인 요즘 어울리는 식재료네요 몸에 좋으니 많이 먹어야 하는데많이 먹긴 좀 부답스럽지요..향도 진해서...ㅜ 미나리로 부침개 만들면 부담스럽지 않고~ 맛있게~ 많이 먹을수 있어서 소개합니다 필요한 재료 (2장기준) 미나리 100그램간돼지고기 60~70그램당근, 양파 조금씩 부침가루 1과 1/2컵 생수소금, 후추, 식용유 넉넉히 식초 (세척용) 초간장= 식초+간장+고추가루+깨소금 ( 종이컵. 어른숟가락 계량임 ) 1. 메인재료인 미나리와 간돼지고기 간돼지고기는 숟가락으로 계량하면 크게 3스푼정도면 되요키친타월로 핏물을 제거해주세요 2. 물속에서 키우는 미나리는 세척한상태로 팔지만 혹시 모르니 ( ..
