하루사냥
대박반찬집의 레시피라며 방송에 소개되었던 꽈리고추 요리 소개합니다 꽈리고추 찜으로 간장과 매실청만으로 양념을 해서 정갈하고,매실향도 은은하게 느껴져요 꽈리고추찜 만들기 준비재료 꽈리고추 100그램날콩가루 매실청 1.5스푼간장 1스푼다진마늘 조금깨소금 반스푼 - 어른숟가락 계량 - 1. 재료를 준비한다 생콩가루가 없다면 밀가루로 대체가능하나 고소한맛을 덜할수 있다 2. 꽈리고추는 씻어서 꼭지를 떼고 생콩가루를 묻혀줍니다 3. 물을 팔팔~ 끓으면 꽈리고추를 올려 쪄줍니다 1분 30초정도 4. 쪄지는 사이에 양념을 만들어요 매실청 1.5스푼 + 간장 1스푼 + 다진마늘 1/4스푼+ 깨소금 반스푼을 넣어 섞어줍니다 -간장과 매실청은 조절가능- 5. 쩌진 꽈리고추를 양념과 버무린다 한접시 분량으로 한끼먹기 알맞은..
대구 혁신도시에 새로생긴 코스트코 가봤어요 주차공간도 많고 널찍한게 최고~!!매장은 부산과 같이 한층였지만, 더 넓었어요 통로가 넓어서 카트끼리 부딪히는 일도 없어 쇼핑하기 편했구요부산보다 한적하긴 했지만요ㅋㅋ 매달 코스트코 가서 찍어오는 할인상품 오늘도 잊지 않았어요 ㅋ 지금부터 올려요~~ 스노쿨링세트 아동용 (위사진) / 성인용 (아래사진) 가격이 다르니 확인하세요 ~ 유아용 풀장 2.4미터(w) × 2 미터 (d) × 80센티(h) 유아용 퍼들점퍼 사각 프레임 풀장(풀장덮개있음) 이글루 쿨러 58리터 바퀴가 있어 이동이 편할거 같아요 유리아주 썬 스프레이 블루투스 셀카봉 삼각대도 됨 핫딜은 아니지만 눈에 띄는 상품 몇개 올려봅니다 2단으로 사용도 가능트레이가 분리 되어 쟁반으로 사용해도 되어 실용적..
지난번 만들어둔 백종원의 맛간장으로 백선생의 돼지고기김치짜글이를 만들었어요 밥도둑 인정 ~!!술안주로도 강추합니다 만들기과정 나갑니다ㅋㅋ 돼지고기 김치짜글이 재료준비 돼지앞다리살 2컵 물4컵김치 1/6포기양파 1개 대파 2줄고추가루 2스푼고추장 2스푼다진마늘 1스푼맛간장 2/5컵당면 -종이컵, 어른숟가락 계량- 1. 제일먼저 당면을 불려둡니다 그리고 다른재료들도 준비합니다 돼지고기는 찌개용보다 좀더 큰 사이즈가 좋아요 그래서 덩어리로 사서 잘랐어요 ( 참고로, 원래시피는 돼지사태 입니다 ) 아~ 맞다 !!찌개용 맛간장 만들기도 보세요 ↓↓↓↓↓↓↓↓ 2. 대파와 양파를 굵게 잘라줍니다 3. 물 4컵을 끓여줍니다 4. 팔~팔~ 끓을때 고기를 넣어줍니다 ( 육즙 빠지는걸 줄일수 있음 ) 5, 양념재료를 하나..
초등학생된 딸램 하교시간이 빨라 블로그에 올리는게 자꾸만 밀리네요 오랜만에 하나 올리네요...ㅋㅋ 책 먹는 여우 / 주니어김영사 요건 워낙 유명하죠~ㅋㅋㅋ글밥이 많고 내용이 긴편이지만 재밌어요 책에대한 사랑이 지나쳐 책을 먹게된 여우 아저씨 이야기 단추마녀의 수상한 식당 / 키다리 편식에 관한 이야기를 상상력과 결합해서 쓴 동화책아이들에게 올바른 식습관에 대해 잔소리보다 동화책을 보여주는것도 좋은방법 오싹오싹당근 / 주니어RHK 이책 또한 유명하죠 더어릴때 보여준적있었는데...다시 읽어보고 싶다고 찾아왔네요당근을 좋아하는 토끼와 수상한 당근들의 이야기그림동화로 특유의긴장감을 느낄수 있고 반전도 있답니다 나쁜어른들로부터 나를 지켜요! / 푸른숲주니어 나쁜 어른들을 만났을때 스스로를 지킬수 있는 방법을 보여..
돼지 앞다리살로 볶음요리를 해봤어요 주로 간장양념을 해서 먹는데요 알토란에서 본 목살된장구이가 생각나서 그양념에 볶아봤는데맛이 좋아서 소개합니다 고기는 부드럽고~ 양념이 짜지않으며 적당히 달콤~ 돼지 앞다리살 된장양념 구이 재료준비 앞다리살 불고기용 600그램대파 1줄당근 조금 〈〈 양념 〉〉양파 (중)1/3개 배 (중) 1/4개된장 3스푼고추장 2스푼다진마늘 1스푼설탕 2스푼맛술 2스푼청주 2스푼참기름 2스푼꿀 2스푼통깨 2스푼후추가루 -어른숟가락으로 살짝 깎아서 계량- 알토란속 래시피는 돼지목살이구, 양념장 2/3만 사용하였어요 저렴하고 만만하고, 뒷다리살보다 부드러워 볶음요리에 딱인 앞다리살불고기용입니다 1, 양파와 배도 같이 준비해요 2. 핸드블렌더에 갈기위해 양념재료를 볼에 몽땅 담아요 원레시피..
쌈엔 쌈장이 매우~ 중요하다고 생각해요 맛있게 먹어야 하니까요ㅋㅋㅋㅋ 집집마다 하나씩은 있을 스팸으로 쌈장만드는 법 소개합니다 만들기 간단하고, 맛 좋아요 ~ㅋㅋ모든 쌈에 잘어울려요 스팸쌈장 만들기 준비할 재료 스팸 100그램 양파 (소) 1개 새송이버섯 반개 ( 표고버섯을 추천 )당근 된장 1/2스푼고추장 1스푼맛술 1스푼다진마늘 1/2스푼올리고당 1스푼통깨 -어른숟가락 계량- 1. 기본적으로 필요한 재료입니다 새송이버섯 보단 표고버섯을 추천하고, 당근은 생략가능해요 2. 재료들은 잘게 잘라줍니다 3. 스팸 반개(100그램)을 부셔줍니다 # 스팸을 좋아한다면 좀더 넣어도 좋아요~ # 적당히 씹히는게 있도록... 4 뚝배기에 스팸포함잘라둔 재료를 넣고 센불에 숨죽을정도만 볶아요 5. 된장, 고추장, 다진..
봄. 여름에 많이 나는 단배추 . 얼갈이 배추라고도 하죠 김치를 많이 해먹지만, 우리집에선 주로 된장국을 끓여먹는답니다 저렴할때 사서 손질, 보관해두는 방법 올려볼게요 단배추 1단입니다 먼저, 뿌리를 자르고, 색이 변하고 짓무른 잎은 떼어낸후 2~3번 씻어 흙을 없애줍니다 그 다음 데칠물을 끓여줍니다 물이 팔팔 끓으면 ~ 소금을 한스푼 정도 넣고 잎부분을 잡고, 줄기부분을 먼저 담궈줍니다 그다음 잎까지 담궈 데쳐줍니다 2~3분정도 그다음 찬물에 헹줘줍니다 배분해서 물기를 짜줍니다 비닐에 담고, 지퍼팩에 넣어 냉동실에 보관후 필요할때 사용합니다 빠른시일내 소비를 권해요~ ㅋ 단배추 된장국을 만들어 봤어요 ↓↓↓↓↓↓↓ ( 빠른요리 )구이용 목살 수육만들기 크래미 쪽파강회 & 초장 만들기
딸아이가 좋아하는 시락국~^^정확한 명은 단배추 된장국 또는 얼갈이 된장국 이죠 이것 저것~ 식사준비하기 빠듯한데...딸아이가 꼭 만들어달래서...ㅜ 시간을 쪼개서 만들어봤어요 시간 여유가 없을때이렇게 만들어보세요 쉽고, 간단해요 단배추 / 얼갈이배추 된장국 필요한 재료 단배추 반단 시판 재래된장 1스푼 (조절가능)다진마늘 1스푼물 7컵 다시마 5×5 4장, 다시멸치 , 말린표고(생략가능) -종이컵, 어른숟가락 사용- 1. 데친후 얼려뒀던 단배추를 꺼냈다 미지근한 물에 담궈 급하게 해동했어요 (해동후 사진임) ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 단배추 / 얼갈이배추 보관방법 2. 육수용 재료를 준비해요 망이 필요( 또는 육수용 부직포) 3. 멸치를 육수망에 담고, 마른 표고버섯(생략가능), 물 7컵 (종이컵)을 끓입니다..
새우 매우 좋아하는 나, 근처 마트 갔더니 냉동새우가 40마리에 만원에 팔기에 아싸~ ! 하며 사왔어요 그리고 나를 위해 감바스를 만들었어요 ~ㅋㅋ 어려울거란 생각과 달리 매우~~~쉽네요 감바스 만들기 재료준비 생새우 20마리 올리브유 2/3컵마늘 12개마른홍고추 3개 후추, 소금 - 종이컵 계량 - 1.재료를 준비한다 새우는 해동시켜 껍질벗기고, 내장도 제거해요마늘은 편으로 잘라요 # 칵테일(자숙)새우, 깐새우등 ...아무거나 상관없음맛있게 먹고싶다면 생새우 추천드려요~ # 2, 새우살에 후추 소금으로 밑간을 해요 3. 그동안 팬에 올리브유을 붓고, 중불로 끓이다마늘 1개를 넣었을때 지글~거린다면 4. 마늘 투하 ~ 향이 은은하게 퍼지도록 익히다가 , 5. 새우를 넣어요 6,매운맛을 더해줄 마른홍고추도..
