레몬 크림새우 만들기
하루가 시작되었어요 ~
몇일전 해먹은
" 크림새우 "
재료
새우 , 전분, 튀김가루
마요네즈, 꿀, 소금, 후추
그리고
레몬
냉동새우를 해동시킨후 손질 합니다
( 등쪽에 칼로 살짝 잘라 내장을 빼요! 이쑤시개를 사용해도 됩니다 ! )
소금 후추로 밑간
레몬크림소스 만들기
보통 마요네즈에
연유나 생크림을 넣는데
집에 없는관계로 저는 그냥 꿀을 넣었어요
비율은 마요네즈 2 : 꿀 1
제일중요한
레몬즙 듬뿍 ^^
음~~~맛있당
튀김가루와 전분 을
1:1로 섞어 반죽하기
카놀라유에 튀기기
1번 튀긴것
두번 튀긴것
역시 두번 튀기니
색도 예쁘고 바싹함이 오래가요
새우튀김과 소스를 섞어 주면 ~
레몬 크림새우
완성 ~~