하루사냥
건강한 간식 ~ 바싹하고 고소담백한 연근칩 특히 혈관관련 효과가 좋은 연근 ....고혈압인 신랑과 혈액순환이 잘 안되는 제가 자주 먹어야할 야채인데요 연근 조림 밖에 몰라서 자주 먹지 못했어요 ... 밑반찬의 한계 ....ㅜ 쉽고 맛있는 방법을 있더라구요 ~ ㅋㅋㅋ감자칩 처럼 ~ 기름에 튀겨서 만드는 거예요 ~ 이름하여 연근칩 ~!! 바싹하고 ~ 고소하고 ~ 담백해요 ~ 가족모두 먹을수 있는 간식 ... 우리딸도 과자인줄알고 먹네요 건강한 간식 ~ 맛있는 연근칩 ~ 【 연 근 칩 】 이렇게 준비해요 연근 한뿌리 식용유, 소금, 설탕 조금 통통한 연근을 준비 해요 ~ 연근은 겉으로 봐서 안의 상태를 알수 없지만 흠집없고 상처 없는 것을 고르면 실패확률이 적어요 ~ 감자칼로 껍질을 벗겨요 ~ 그리고 흐르는 ..
몇일전 비오는날 ~~ 우산을 쓰고 장화신고~ 도서관에 책반납하고 책 빌려 왔어요 집근처라 도보로 ....오랜만의 비오는날 외출이라 딸은 들떴고, 저는 걱정 이네요 ~ ( 어깨에 얹어진 가방은 무겁고 , 한손엔 우산 .... 들떠있는 딸램 ㅜ ) 암튼 열심히 챙겨서 가요 ~~~~ ㅜ 고향의 봄 도서관 올라가는 계단 계단 10개쯤 올라갔을때 ....작은 달팽이..... 가 눈에...... 들어왔어요 ....... 가던길 멈추고 쪼그리고 앉아 구경 삼매경 ..... 더듬이 움직이는 모습이 신기했나봐요 ~ ㅋㅋ 달팽이가 이동하는 것 같았지만 너무 작아 느낄수 없네요 ㅋ 생각보다 많이 보였어요 열 몇마리 본거 같아요 ~ ( 아마 못보고 지나친것도 있을거에요 ) 집없는 민달팽이 .... 도 많더라구요 좀 징그럽죠 ..
백종원의 양배추 파절이 ~ 새콤매콤해서 삼겹살과 잘어려요 ~ 너무 애정하는 삼겹살 , 목살 이지만 , 먹다보면 느끼해요 그럴때 곁들일 무언가가 필요 ~~보통은 파절이를 많이먹는데 .. 거기에 양배추를 넣어 아삭한 식감까지 ~ ㅋ양배추 파절이 ~ 아주 좋아요 ~배 터질만큼 먹을수 있어요 ~ ㅋㅋㅋㅋ 간장 넣은 보통 파절이와 다르게 고추장이 들어갔어요 ~ 고추장이 들어가 매콤하고 ~ 양배추 덕분에 아삭하니 좋아요 ~ 백선생의 양배추 파절이 ~ 만들기 너무 간단해요 ~ ㅋㅋㅋ 【 양배추 파절이 】 준비할 재료 대파 채썰어 한줌양배추 채썰어 한줌 고추장 1스푼, 고추가루 1스푼, 식초 2스푼, 설탕 2/3스푼깨소금, 참기름 ( 어른숟가락계량 ) 원래 레시피는 대파 2, 양배추 1의 비율 그렇게 만드니 대파가 많..
7살 수학 문제집 시메쓰 상위권 연산 960 활용기 ~ 우리딸램 지금까지 다양한 출판사의 여러종류 문제집을 풀어 왔고 지금도 원리셈, 세토독, 기탄국어 그리고 상위권 수학과 연산... 몇개의 문제집을 풀고 있어요 하루에 2~3장씩 .... 시메쓰 상위권 연산은 사고력 연산교재이지만 단순반복계산문제가 아니라다양한 유형이 있어 재밌고 , 사고력도 키우고 연산력도 키울수 있는 괜찮은 문제집인거 같아요 요즘 우리 딸은 P단계 3권 풀고 있어요더하기와 빼기 (2) 두 수를 더해서 10이 안되는 문제들 ... 문제집 풀다가 괜찮은 문제가 있네요 집에서 충분히 활용가능 할거 같아서 올려보아요 ~ 숫자 카드 덧셈 4장의 숫자카드중 3장을 골라 덧셈식 빈칸을 채우는 문제 ... 어른이 보기에는 너무 쉽지만 7살아이는 생..
저렴하고 만만한 반찬 ~ 애호박 어묵 볶음 요즘 애호박이 엄청 싸요~ 제가 살때는 한개 800원 였지만 , 두개에 천원에 파는 날도 자주 있더라구요 ~너무 감사한 가격이죠 ~ㅋ 애호박나물 만들려다 , 나들이갈 계획에 사뒀던 김밥용 어묵이 유통기한 임박 . ㅜ 어쩔수 없이 애호박 어묵볶음 으로 변경~ 덕분에 우리딸램 반찬 만들게 되었네요 ~ ㅋㅋㅋ 청양고추 썰어 넣으면 매콤하게 먹을수 있어요 그럼 어른용으로 괜찮겠죠 【 애호박 어묵 볶음 】 이렇게 준비해요 애호박 반개 , 김밥용 어묵 2장양파 1/4개, 청양고추 1~2개 (선택사항)식용유, 양조간장 2.5~3 스푼 , 올리고당 2스푼, 다진마늘 , 참기름 ( 어른숟가락으로 계량했어요 ) 어묵은 좋아하는것으로 준비 두께가 두꺼운 어묵보다 사각 어묵같은 얇은..
쫄깃하고 부드러운 매력의 감자 손수제비 ~ 반죽이 중요한 수제비 ~ 밀가루와 물의 비율을 맞춰야 하고 반죽이 완성 되면 숙성 과정도 거쳐야 쫄깃한 수제비를 만들수 있다는거 잊지 마세요 ~ 저는 수제비는 항상 우리통밀을 사용해요 ~일반 밀가루보다 더 고소하고 ~ 몸에 좋으니까요 ~ㅋㅋㅋㅋ 퍽퍽하지 않고 쫄깃한 수제비 만들기 시작해요 ~ 【 감자 수제비 】 재료 이렇게 준비해요 (3인분) 통밀가루 3컵,물 1컵, 소금 감자(중) 1개, 애호박1/3개 양파 1/4개, 당근조금간마늘 1, 국간장 1. 소금 육수만들기멸치, 다시마, 마른표고버섯, 대파 뿌리( 선택사항 ) (종이컵. 어른숟가락 계량) 제일먼저 해야할일이 ~ 수제비 반죽 만들기 ~^^ 통밀가루 3컵 우리 통밀가루 ~ 일반 밀가루는 햐얀색이지만... ..
1~2주 간격으로 도서관에 가서 딸램 볼만한 책 빌려오고 있어요 ~ 미리 재밌는 책도 검색하고 , 빌릴때도 한번읽어보는등 세심하게 따져서 빌리지만아이들 마다 취향이 다른지라 .... 다른 아이들 재밌어 했던 책도 우리 딸에겐 재미없는 책도 있더라구요 ~ ㅋㅋㅋㅋ 우리 딸의 재밌었던 책 으로 대부분이예요 재미는 썩 그렇지만 보면 좋은책도 같이 올려요 ~ ( 내용보면 아실거예요 ~ㅋ) 아빠한테 가고 싶어요 ! // 미래아이 추운겨울 아빠곰과 아기곰이 겨울잠을 자려는데.. 같이 잘 공간이 없어 아빠곰과 아기곰은 떨어져서 겨울잠을 자요 봄이 와서 겨울잠에서 깬 아기곰이 아빠곰이 있는 곳을 찾아 나서는데... 높은 철조망이 앞을 가로막아요 ㅜㅜ 겨울잠을 자는 동안 도로가 생기면서 길이 막히게 된거예요 ㅜㅜ아빠 곰..
만들기 간단한 저장 반찬 ~청양고추 장아찌 고기 먹을때 빠질수 없고 , 밑반찬으로도 괜찮은 청양고추 장아찌 만들었어요 아찔하게 매운 청양고추 ~ 그냥 베어먹는 분도 많지만 새콤짭잘한 간장에 담궈두면 오래 먹을수 있고 , 매운맛도 조금 순해져서 매운걸 잘 못먹는 저 같은 사람은 먹기에 좋아요 ~ 저는 고기 먹을때, 겉절이나 파절이가 필수 인데 ... 요 청양고추장아찌가 있으면 느끼하지 않게 먹을수 있어 좋네요 ~ ㅋㅋㅋ 비율만 맞추면 너무 쉬운 장아찌 만들기 청양고추로 같이 만들어 봐요 ~ 【 청양고추 장아찌 】 이런게 필요해요 ~ 청양고추 300g간장 1 , 설탕 0.5, 식초 1, 물 1.5 ( 종이컵 계량 ) 청양고추 300그램.... 천원에 팔기에 고민 없이 사왔어요 ~ 베이킹 파우더를 넣어 5분정..
가끔은 색다르게 ~ 돼지가브리살 된장구이 괜찮죠 ~ 돼지 가브리살, 항정살, 갈매기살 은 대표적인 돼지특수부위 그중 가브리살 요리 예요 ~ ^^ 가브리살은 삼겹살보다 연하고 부드러우면서 쫄깃해서 주로 구워 먹는데 오늘은 그냥 구운게 아니라 된장양념에 재워 구웠어요 가끔은 요렇게 ~ 색다르게 먹으니 좋네요 ~ ㅋㅋㅋ 【 가브리살 된장 구이 】 준비할 재료 돼지 가브리살 450g된장 2, 다진마늘 1, 맛술 2, 매실청 2설탕 0.5, 참기름 0.5, 후추가루 3번톡( 어른숟가락 계량 ~) 돼지 가브리살 ~ 돼지고기 특수부위중 하나이며, 등겹살이라고 도 부른데요 ...목심과 등심이 연결되는 부분에 있어서 그런가봐요 ~ ㅋ 손질되어 먹기 좋은 크기로 잘라서 파니 따로 손댈건 없어요~~~ㅋ 요게 된장양념이예요 ..
양송이 애호박 볶음 정말 간단해요 ~ 양송이버섯 볶음 ~ 껍질 벗긴 양송이 버섯 잘라 굴소스 넣어 휘리릭~ 그리고 요즘 저렴한 애호박~~ 조금 넣었어요 맛 보장 ~!! 조리시간 5분도 안걸리는 초간단 레시피 ~ ㅋㅋㅋ 양송이 버섯은 단백질 함량이 버섯중에 일등 ~~ !칼로리 낮고 , 소화도 잘되서 부담스럽지 않은 식재료 예요 ~ ㅋㅋ 【 양송이 애호박 볶음 】 이렇게 준비해요 양송이 버섯 7개 애호박 1/5개, 마늘 2개식용유, 맛술 1, 굴소스1, 참기름 ( 어른 숟가락 계량 ~ ) 준비한 재료 ~ 양송이 버섯 손질하기 ~ 양송이 버섯은 껍질이 있어요 ~ 껍질은 버섯의 갓의 시작 부분을 잡고 당기면 쉽게 벗길수 있어요 ~ 껍질을 벗겨 뽀얀 양송이 버섯을 4등분으로 잘라요 애호박과 마늘도 잘라요 재료 준..
들깨 미역국 고기 안넣고도 진한 국물맛이 나요 ~ 미역국 보통 소고기 넣고 끓여 먹잖아요 ~ ㅋㅋ그런데.. 저는 어릴때 부터 뽀얀국물의 미역국을 주로 먹었어요 ~ (친정엄마는 고기가 국물에 빠져있는건 안드셔서 .... ) 뽀얀국물의 정체는 들깨 가루 ~ ~ 듬뿍 넣은 들깨 미역국 ... 가벼운듯 가볍지 않은 ~~~ ㅋㅋ 고기국물 안드시는 분도 좋지만, 건강별미 국으로 아주 좋지요 ~ 【 들깨 미역국 】 재료준비불린미역 3줌마른표고버섯 2개 (생표고버섯도 좋아요 )들기름( 또는 참기름) 3스푼, 국간장 2스푼, 소금 2꼬집들깨가루 4스푼 + ∝멸치 육수 6~7컵 ( 어른숟가락 계량 ~) 미역을 찬물에 담궈 불려요 ~ 마른 표고버섯도 불려요 들깨 미역국은 멸치육수가 필요해요 ~미역 불리는 시간에 육수를 만들..
크림스파게티 시판 스프를 이용하니 편해요 ~ 드디어 연휴 끝 ~ ㅋ내일 또 삼시세끼 해야 하지만 ~ 하루쉴수 있다니 너무 좋아요 ~~ ㅋㅋㅋ5일동안 제가 힘들었나봐요 ~ ㅜ 그중 한끼로 크림 스파게티 만들어 먹었어요 ~ 시판되는 수프를 이용하면...생크림 넣지 않아도 되고 ~ 만들기 너무 편해요 ~ 맛도 물론 좋아요 ~ ㅋㅋ 할인행사할때 스프 몇개 사두고 ~ 스프로 먹기도 하지만 ~ 스파게티면 넣어 크림스파게티로 먹을때가 더 많아요 ~ 우리딸이 너무 좋아해요 ~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 간단하면서 맛있는 스파게티 입니다 ~ 【 시판 수프로 만든 크림스파게티 】 스파게티 면 + 소금+ 올리브유 시판 스프 60g우유 320ml, 물 150~ 200ml체다치즈 1~2장, 소금 , 후추양송이 버섯 5개, 양파 반개, 브로콜리..