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강식당의 삼겹살 김밥 ~ 정말 든든하네요
강식당 이수근이 만든 삼겹살김밥 레시피 그대로 따라해서 만들어 봤어요 맛은 두말필요없고, 삼겹살 2줄이나 넣어 한줄만 먹어도 든든해요 재료양이 많아서 싸는 요령이 필요하지만 보통김밥보다 준비가 간단해요 강식당 이수근 김밥삼겹살 김밥 재료 (3줄 분량) 삼겹살 6줄적상추 9장, 깻잎 6장, 오이고추 3개, 쌈무 6장당근 1/2개, 쌈장 밥, 김밥김 3장소금, 후추, 참기름 1삼겹살을 포함한 재료를 준비한다 2상추와 깻잎은 씻고, 오이고추는 씨를 제거하고 자르고, 당근은 채썰어 소금약간 넣어 볶는다 3쌈장은 짜기 쉽게 소스통에 넣어둔다( 없다면 아이들 약먹이는 약통도 괜찮다 ) 3삼겹살 2줄을 소금, 후추 뿌려 노릇하게 구워요 4밥에도 소금, 참기름을 넣어 섞어요 재료준비는 완료 ~~ 5김밥김에 밥을 펴고 ..
![[나들이도시락 싸기] 충무김밥 만들기 ( 오징어무침 & 어묵무침 & 단무지 무침 )](//i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99B04E3359F0A9E32A)
[나들이도시락 싸기] 충무김밥 만들기 ( 오징어무침 & 어묵무침 & 단무지 무침 )
나들이가 많은 요즘 도시락을 자주 싸게 되네요 매번 김밥 또는 유부초밥을 샀는데... 이번엔 충무김밥을 만들어봤어요 오징어가 너무 비쌌지만 ~ 그래도 먹어야쥐 ~ ㅋㅋㅋ 별미로 좋은 충무김밥은 ~ 김밥보다 손 덜가니, 시간도 덜걸려요 ~ 나들이 김밥 싸기 특별 별미 ~ 충부김밥 만들기 재료 김밥김, 밥 오징어 2마리, 양파 반개, 맛술 사각어묵 4장, 대파 오징어 & 어묵 무침 양념 간장, 고추가루, 액젓, 다진마늘, 설탕, 후추가루참기름 ,통깨 단무지고추가루, 식초, 다진마늘 , 대파 충무김밥의 핵심은 무침양념이예요 고추장 대신 고추가루 ~그리고 액젓으로 감칠맛을 더했답니다 오징어와 어묵을 무칠 무침 양념에 들어가는 재료와 양은 .... 간장 6 + 고추가루 3 + 액젓 3 + 설탕 1.5 +다진마늘 ..
![[남은 옥수수통조림 활용 ] 초간단 콘 샐러드 만들기](//i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/996AEF3359E7743E1D)
[남은 옥수수통조림 활용 ] 초간단 콘 샐러드 만들기
남은 통조림 옥수수는 그냥 퍼먹기도 하고, 다른 요리에 사용하기도 하는데~ 오늘은 옥수수가 주재료가 되는 초간단 콘 샐러드 만들기 예요 특히, 고소하고 톡톡 터져서 아이들이 잘먹지요 간단한 반찬도 되고, 느끼한 음식에 곁들여도 좋지요 ~ 남은 옥수수 통조림 & 집에 있는 재료로 만든 초간단 콘샐러드 재료 통조림 옥수수 반통 ( 340g의 반 ) 양파 1/4개당근 조금마요네즈 , 식초, 설탕, 소금 어른숟가락 계량 통조림 옥수수말고도, 양파 1/4개을 잘게 썰고, 당근도 양파와 비슷하게 잘라준비해요 파프리카를 있으면 비슷한 크기로 잘라 준비해도 좋아요 색감이 더 예뻐요 ( 저는 없어서 패스 ~ㅋ ) 양파의 매운맛을 제거하기위해 찬물에 잠시 담궈요 옥수수는 통조림 국물은 따라 버리고, 양파, 당근과 같이 볼..
간단한 아이간식 , 추억의 떡꼬치 만들기
아이가 아파서 잘안먹으니 딸래미 먹을거리에 신경을 쓰고있어요 조금이라도 더 먹이고 싶은 엄마의 마음 ㅋㅋㅋ간식도 맛있게 ~ ㅋㅋㅋ 추억의 간식인 떡꼬치를 만들었어요 아직 매운걸 잘 못으니 고추장은 줄이고, 케첩을 듬뿍넣었어요 바싹 쫀득한 떡과 새콤매콤달콤한 양념이 최고~~ 간단한 간식, 추억의 떡꼬치 만들기 재료 떡볶이떡 , 꼬치 , 식용유 양념소스 고추장, 간장, 올리고당, 케첩 떡집에서 떡볶이떡을 사왔어요 떡이 너무 말랑해서 ~ 꼬치에 끼우는데 떡이 밀리더라구요 모양도 엉망 ㅜㅜ그래서 다시 꼬치에 식용유를 바른다음 끼웠지요 훨씬 덜밀리고 , 모양도 좋았어요 다른방법으론, 잠시 냉동실에 두고 살짝 굳힌다음 끼워도 됩니다 떡꼬치 양념이 중요하죠 ~ 적당히 매콤하며, 달콤한 양념 ~ ㅋㅋ 하지만, 이번에는..
야채가득 김밥 ~ 입안가득 크고 예쁜 김밥 만들기
야채가득 김밥 만들기 오랜만에김밥을 만들었다 내가 좋아하는 야채를 많이 넣어서 ~ (취향저격 ㅋ)이름도 내맘대로 붙이면 , 야채가득 김밥 ~~~^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 밥은 조금 재료는 많이 ~~~ 한개 만으로 입안이 가득 차는 그런김밥이다 한줄만 먹어도 배부르는 ~ ㅋㅋㅋㅋ 만들기과정 지금부터 시작 ~ ㅋ - 재료를 준비한다 김밥 6개 만들때 필요한 재료달걀 5개, 오이 2개, 당근 2개, 시금치 반단, 깻잎 15장 단무지, 우엉조림, 식용유, 소금 밥 3공기, 소금, 참기름 , 김밥김 6장 먼저 , 단무지를 꺼내 식초를 뿌린후 냉장고에 넣어둔다 시금치는 데친다음 소금 + 참기름 넣어 무친다 다음은 당근 차례 ㅋㅋ당근을 껍질을 벗기고, 가늘게 채썬 다음~ 볶아요 볶을때 식용유와 소금만 넣으면 되요 ~ 오이는 돌..
![[나들이도시락 싸기] 충무김밥 만들기 ( 오징어무침 & 어묵무침 & 단무지 무침 )](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/99B04E3359F0A9E32A)
![[남은 옥수수통조림 활용 ] 초간단 콘 샐러드 만들기](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/996AEF3359E7743E1D)
