부엌 정리중 발견한 호떡믹스로
맛있는 간식 만들었어요
윤식당엔 아이스크림있지만,
감기때문에 아이스크림을 먹을수 없으니...
블루베리와 호두로 부족함을 채웠답니다
맛도 좋고, 비주얼도 근사한 간식~~^^
아이스크림 없는 윤식당 호떡 만들기
재료
호떡믹스 1통
블루베리, 호두, 바나나
물 1컵 ( 뜨거운물 1/3 + 찬물 2/3 )
식용유
꿀
1. 재료를 준비해요
딸기도 괜찮답니다
2. 레시피 확인한다
3. 반죽을 만든다
3-1 . 45도의 물 1컵에 이스트를 녹여준다
( 뜨거운물 1/3컵에 찬물 2/3컵을 섞으면 편하다 )
3-2. 호떡가루를 넣어 주걱으로 섞다가
마무리는 손으로 .... 반죽을 만듭니다
3-3. 완성된 반죽은 랩을씌워 10분정도 둔다
# 생략해도 됩니다...
저는 딸램 하원시간과 겹쳐서 잠시 휴지시켰습니다 #
제법 부풀었네요...ㅋ
4, 부재료 준비
블루베리는 씻어두고, 바나나는 썰고, 설탕믹스는 담아준다
5. 탁구공 만큼 떼어낸 반죽은 넓게 편후~
설탕믹스와 바나나 2~3개를 넣어 동그랗게 만든다
6. 약불로 충분히 예열한 팬에 식용유를 적당히 붓고
호떡을 올려 굽는다
눌림판이 없어서 주걱으로 대신했어요
앞뒤 노릇하게 구워줍니다
# 탈수 있으니 중불로~
여러번 뒤집어가면서 구워주세요 ~~
접시에 담고, 호두,블루베리 올리고,
꿀이나 메이플 시럽살짝 뿌려~~~ 완성 !!
보기에도 근사하네요 ㅋㅋㅋ
호떡과 바나나가 너무 잘어울려요 ~
호떡에 넣지 않고, 구워서 곁들어 먹어도 좋구요 ㅋㅋ
호떡믹스 사용했더니... 초간단 반죽에
달달함을 더한 바나나...
거기에 블루베리와 호두 & 꿀
아이스크림 없어도 충분히 맛있었답니다 ㅋㅋ
만들어보길 추천드려요 ~