"행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김"에 해당되는 글 358건
두부조림, 백종원 두부조림~ 밥 반찬으로 그만이네요
오랜만에 두부조림으로 한끼 해결했어요 국물 자작하게 만들어서 ~ 밥에 비벼먹으니 좋더라구요 ㅋㅋ 두부만 있으면~ 간단하게 만들수 있답니다 ~ 밥 반찬으로 좋은 ,백종원 두부조림 재료 두부 한 모양파 1/4개, 대파 1/2줄식용유,멸치육수 반컵 양념고추가루 1.5, 간장 2, 액젓( 또는 새우젓) 1, 맛술 1,설탕 1/2, 참기름 (또는 들기름) 1, 다진마늘 1/2 종이컵·어른숟가락 계량임 1기본재료를 준비해요 2준비한 재료를 잘라요 3두부 물기를 닦아노릇하게 구워요 집밥 백선생에는 이과정 없어요저는 더 고소하게 먹기위해 지졌답니다 ㅋㅋ 4지져지는 동안 분량의 양념재료를 섞어 양념장을 만들어요 원래는 새우젓을 넣었지만, 없어서 집에있는 액젓을 넣었어요 (별 상관은 없는거 같아요 ㅋ) 5노릇하게 지져진 ..
(쉬운반찬) 백종원의 북어채볶음, 황태채 볶음 ~ 정말 간단하네
황태요리를 자주는 하지는 않지만 ,가끔 만들게 되면 효과노릇 톡톡히 하는 반찬입니다 포슬한 황태와 짭잘한 양념이 .. 밥과 같이 먹기 좋구요 아이도 좋아하는 반찬이랍니다 백선생의 레시피로 쉽고 빠르게 만들었어요 북어채 // 황태채요리 , 쉬운반찬 황태채 볶음 재료 황태채 (또는 북어채)식용유, 대파, 다진마늘 간장, 굴소스, 설탕 어른숟가락 계량 국도 끓여먹을수 있고, 무침,볶음도 가능한 황태채를 준비했다 한줌꺼내 붙어있는 가시를 제거하고 먹기좋은 크기로 자른다(아이에게 먹일경우 더 신경써서 손질해야해요 ) 손질된 황태채라도 가시가 있을수있으니 귀찮더라도 확인하는게 좋다 그런다음, 황태채를 찬물에 담궜다 바로 꺼내 물기를 꽉 짠다 ( 많이 딱딱하면 잠시 담궈 불려줍니다 ) 이렇게 하면 볶을때 타지않고, ..
![[풋호박 요리] 촉촉하고 고소한 풋호박 부침개, 풋호박전 ~](//i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcfile%2Ftistory%2F99A3043359DE3F6802)
[풋호박 요리] 촉촉하고 고소한 풋호박 부침개, 풋호박전 ~
비가 주적주적 와요 기온도 떨어져 제법 쌀쌀하지요 비오는 날이면 부침개가 생각나는데, 저는 어제 만들어 먹었어요 ㅋㅋㅋ 미리사두었던 풋호박에 부침가루 개어서 기름에 부쳐 주면 되니 간단하지요 촉촉하고 부드러운 ~ 풋호박 부침개 부재료 없이 호박만 넣은게 젤루 맛있는거 같아요 풋호박 요리, 촉촉하고 고소한 ~ 풋호박 부침개 ,, 재료 (4장) 풋호박 홍고추 ( 고명용이라 생략가능)밀가루 또는 부침가루물, 소금, 식용유 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 풋호박과 홍고추 풋호박은 주먹보다 조금 큰사이즈 ,,홍고추는 색감때문에 준비한거라 없어도 되요 . 풋호박을 채를 썰어요 호박을 볼에 담고 부침가루 1컵과 밀가루 1.5컵을 넣고간을 위해 소금을 넣었어요 저는 섞어 사용했지만 부침가루만 사용해도 되고 , 밀가루만 써도..
![[풋호박 요리] 촉촉하고 고소한 풋호박 부침개, 풋호박전 ~](http://i1.daumcdn.net/thumb/C500x500/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcfile%2Ftistory%2F99A3043359DE3F6802)
