profile

우리들의 행복한 시간

하루사냥

"행복한 요리시간"에 해당되는 글 883건

액젓 소불고기 ~ ~ 초간단하며.. 신기하고 맛있어요 ~
액젓 소불고기 ~ ~ 초간단하며.. 신기하고 맛있어요 ~

액젓 소불고기 액젓으로 소불고기를 만든다 ... 정말 우리가 알고 있는 불고기 맛이 날까 ??방송에서 맛있다며 잘먹던 꼬마아가씨 ㅋㅋ ...... 맛이 궁금해서 불고기감 사서 레시피 찾아서 만들어봤어요 깜놀 ~!! 정말~ 불고기맛이 나요 ~ㅋ심지어는 맛있기 까지~ ㅋㅋㅋㅋ 역시, 집밥 백선생 ~ 대박 !! 초간단 소불고기 만들기 레시피 입니다 《 액젓불고기 》 준비할 재료 불고기용 소고기 양파, 당근, 대파, 다진마늘 액젓, 설탕 불고기용 350g 입니다 양파 반개, 당근 1/4개를 채썰고 대파는 한주먹정도 되게 송송 썰어줍니다 다진마늘이 없다면 찧어주세요 ( 1.5스푼 필요함 ) 소고기는 키친타월로 핏물을 닦아주고, 먹기 좋은 크기로 잘라요 여기까지 했다면, 재료 준비손질은 끝났어요 양념을 하고 볶아주..

행복한 요리시간/메인 2017. 8. 19. 21:35 2017. 8. 19. 21:35 하루사냥
시판오이지로 ... 간단 오이지무침 만들기 ~
시판오이지로 ... 간단 오이지무침 만들기 ~

시판오이지로 만든 오이지 무침 꼬들 꼬들 ~ 씹는 맛이 좋은 오이지 요즘은 오이지도 직접 담궈 드시는 분 많던데.. 저는 아직 . .. 내년엔 한번 만들어 볼까 생각중이지요 ~ ㅋㅋ 올해까진 마트에 파는 오이지로 무침을 해서 먹고 있어요 짠맛만 적당히 빼고~ 물기제거 잘하면 ~ 만들기 간단한 오이지 무침 입니다 《 오이지 무침 》 준비재료 시판오이지 물 (염분 빼기) 다진파, 다진마늘, 올리고당, 고추가루 , 깨소금, 참기름 마트에서 쉽게 구할수 있는 오이지 입니다 3개 들어있네요 먼저 , 오이지를 얇게 썰어 줍니다 그런다음 , 찬물에 담궈 염분을 빼요 15분 정도 담궈 두는데.. 중간에 물을 한번정도 바꿔줍니다 ( 시간을 더 줄이려면 ~ 물에 담궈둔 오이지를 힘을 주며 주물러 주기도 해요 ) 오이지 염..

행복한 요리시간/밑반찬 2017. 8. 18. 09:25 2017. 8. 18. 09:25 하루사냥
반찬 ok ! 식사대용 ok !! 너무쉬운 연두부 양념장 만들기 ~
반찬 ok ! 식사대용 ok !! 너무쉬운 연두부 양념장 만들기 ~

연두부 양념장 너무 쉬운데... 정말 맛있어요 ~~ !! 건강하고, 영양가 뛰어난 부드러운 연두부 ~ 먹기 편해서 식사대용으로도 괜찮아 자주 먹는데요 그냥 먹기도 하지만 , 맛있는 양념장만 있으면 너무 좋지요 ~ ㅋㅋㅋㅋㅋ연두부의 맛을 좌우하는 양념장 ~간단하지만 맛있는 양념장레시피 알려드리려 해요 양념장 후다닥 만들어 연두부 위에 끼얹어 주면 ~ 반찬으로도 너무 좋답니다 《 연두부 양념장 》 필요한 재료 연두부 부추, 간장, 올리고당, 고추가루, 참기름 연두부 250g 한개를 준비 해요 냉장고에 있는 부추를 잘게 송송 썰어준다 대파나 쪽파를 다져서 넣어도 되지만 , 매운맛과 향이 부담스러워 .. 부추을 준비했어요 ( 부추를 넣으니 .. 딸아이도 더 잘먹네요 ) 이제 양념장을 만들면 된다 매우 쉬우니 ~..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 8. 16. 09:20 2017. 8. 16. 09:20 하루사냥
간단하고 맛있는 한그릇 ... 참치김치볶음밥
간단하고 맛있는 한그릇 ... 참치김치볶음밥

참치 김치볶음밥 딸램 방학은 계속 진행형 ..... 끼니 챙기는게 제일 힘드네요 ㅜ 매일 외식할수도 없고 ... 집에서 세끼 먹게되는 날은 정말 멘붕 ...ㅜㅜ 최대한 간단하게 만들어야 하죠 ~ 그럴땐 역시 볶음밥이 최고 !! 오늘은 참치통조림이 들어간 김치볶음밥 ~ 간단하고 맛있는 한그릇 음식 입니다 《 참치김치볶음밥 》 준비할 재료 햇반 또는 밥참치 통조림, 김치 , 대파식용유, 간장, 고추장, 설탕, 고추가루, 참기름 계란프라이 ( 선택사항 ) 햇반 1개 ( 또는 밥 한공기 ), 100g짜리 참치통조림 , 김치 2/3컵자른 대파 2스푼 을 준비했어요 1인분 만들 양입니다 . 먼저, 햇반을 전자렌지에 1분간 돌려줍니다 ( 원래 2분이지만 , 볶음밥용이라 1분이면 충분해요 ~ ) 팬에 식용유와 자른대파..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2017. 8. 8. 15:23 2017. 8. 8. 15:23 하루사냥
전문점 부럽지 않는 오리 불고기 // 오리 주물럭 ~ 만들기
전문점 부럽지 않는 오리 불고기 // 오리 주물럭 ~ 만들기

오리불고기 // 오리주물럭 맛있지만 .. 기름이 많이 튀는 오리 생으로 구울때 보다 양념해서 볶으면 기름이 튀는걸 줄일수 있지요 고추장 양념에 버무린 오리 불고기 단짝인 부추까지 넣으면 ... 전문점 부럽지 않아요 마무리는 볶음밥 ~이지요ㅋㅋㅋㅋㅋ 《 오리 불고기 》 재료준비생오리 양파, 팽이버섯, 부추 양념 고추장, 고추가루, 간장, 다진마늘, 소주, 설탕올리고당, 생강, 후추가루 생오리 500g 한입에 먹기는 커서.. 먹기좋게 잘랐어요 ( 기름이 부담스럽다면 .. 기름을 적당히 떼어내고 사용해도 되요 ~) 오리고기 만큼 중요한게 양념 이지요 ~ ㅋ 고추가루 2스푼, 고추장 2스푼, 간장 2스푼다진마늘 2스푼, 소주 1스푼, 올리고당 2스푼, 설탕 1.5스푼, 다진생강 0.3~4 후추가루 넉넉히 ~ 분..

행복한 요리시간/메인 2017. 8. 6. 17:16 2017. 8. 6. 17:16 하루사냥
건강한 재료 .. 단호박과 요거트로 만든 단호박 샐러드
건강한 재료 .. 단호박과 요거트로 만든 단호박 샐러드

단호박 샐러드 지인찬스로 단호박이 생겼어요 ㅋㅋㅋㅋ 단호박을 이용한 요리중 가장 쉬운 단호박 샐러드를 했어요 ~ 요거트를 넣어 상큼하고 ,, 칼로리도 높지 않게 .... 간단한 식사대용 또는 간식, 야식으로 좋답니다 《 단호박 샐러드 》 재료단호박 플레인요거트 , 꿀 (선택사항 ) 물, 견과류 껍질째 먹는 단호박은 세척이 중요 ~ !! 단호박을 물에 담고, 베이킹소다와 식초를 붓고 5분간 그대로 둬요 ~ 5분뒤, ,, 솔이나, 수세미를 사용해서 단호박 겉을 문질러 씻어요 특히, 주름진부분은 더 꼼꼼하게 ... 깨끗하게 씻은 단호박을 반으로 잘라 씨를 뺀다 그리고 딱딱하게 뭉친 껍질을 제거해요 ( 껍질째 사용할때만 해당됩니다 ) 2개 다 만들기는 요거트가 모자라서 .. 1개반만 사용해요 남은 반개는 비닐팩..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 8. 4. 10:03 2017. 8. 4. 10:03 하루사냥
밥을 부르는 맛있는 반찬 [ 감자어묵매운조림 ]
밥을 부르는 맛있는 반찬 [ 감자어묵매운조림 ]

감자어묵 매운조림 볶아먹고, 조려먹고, 전 만들기 등 .. 다양하게 요리가능한 감자 넉넉히 사서 쟁겨두고 ... 비상시 너무 좋는 식재료가 되지요 ~ ㅋㅋㅋ 감자도 있고 사둔 어묵도 있어 ~ 매콤한 조림을 만들었어요 재료 한꺼번에 몽땅 집어넣고 양념장 뿌려 ~ 보글보글 ~ 끓여주면 되는 간단한 반찬이랍니다 ~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 《 감자어묵 매운조림 》 준비할 재료 감자 작은거 3개사각어묵 4장 청양고추 1~3개( 취향것 ) , 양파 1/4개 양념재료 간장, 고추가루, 다진마늘, 설탕, 매실청, 맛술, 후추 , 참기름멸치육수 ( 없으면 생수와 마른멸치 ) 여름의 비상재료인 감자 와 저렴이 사각어묵 그리고 양파와 청양고추 (무지 매운거라 1개만 준비 했지만, 취향껏 넣으면 되요 ~) 첫번째 순서 ... 감자와 어묵..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 8. 2. 10:15 2017. 8. 2. 10:15 하루사냥
만들기도 쉽고, 입맛 살리는 매콤달콤 반찬 . .. 오징어 쪽파무침
만들기도 쉽고, 입맛 살리는 매콤달콤 반찬 . .. 오징어 쪽파무침

오징어 쪽파 무침 밑반찬으로 좋은 쪽파고추장무침에 오징어를 넣어 ~ 오징어 쪽파무침을 만들었어요 오징어와 쪽파를 데치고 ~ 고추장에 조물~ 무쳐주면 끝 ~!!!넉넉잡아 10분이면 완성 간단하고 , 맛도 좋은~ 괜찮은 반찬 입니다 《 오징어 쪽파무침 》 재료준비오징어, 쪽파소금, 맛술고추장, 간장, 올리고당, 참기름, 통깨 오징어와 쪽파 준비 어른손바닥크기의 작은 오징어 ( 몸통 2 + 다리 1 )를 냉동실에서 . ..이틀전 산 시들해지고 있는 쪽파 ( 500원짜리 동전크기) 냉장실에서 꺼냈다 ...;;; 의도하지 않은 ... 냉장고 파먹기를 한다 ㅋㅋㅋㅋ 재료손질 & 조리과정 ... 시작 합니다. 첫번째 할일은 ,, 냄비에 물 끓인다 ( 오징어와 쪽파 데칠 물입니다 ㅋ) 그런다음, 오징어 손질하기 ~껍질..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 8. 1. 08:07 2017. 8. 1. 08:07 하루사냥
백종원 감자볶음 만들기 + 작은 팁 ~!!
백종원 감자볶음 만들기 + 작은 팁 ~!!

백종원 감자 볶음 저렴했던 채소 가격이 많이 올랐지요.. 마트가서 깜놀했다는 ㅜㅜ그나마 비슷한 가격을 유지하고 있는 감자.. 한묶음 사왔어요 당분간 감자요리를 자주 할듯 ㅋㅋ 감자요리의 시작을 감자 볶음으로 ..... 간단하고 쉽게 만들수 있는 백선생 레시피입니다 거기에 작은 팁 추가했어요 ~ ㅋㅋㅋ 《 감자 볶음 》 재료준비감자, 양파, 당근 올리브유 (식용유), 소금, 후추, 간장 감자 중간크기 2개, 당근 1/6개,양파 1/4개 ( 양파 많아야 맛있어요 ~ 반개정도 준비하세요 ~ ㅋㅋ) 감자는 일정한 크기로 채썬다 최선을 다해 비슷한두께로 자르려고 노력했지만.... 쉽지 않네요 ㅜ 칼질 서투르다면 채칼사용을 추천합니다 ~ ㅋㅋㅋ 끓는물에 감자와 소금 1티스푼 넣고 데친다 나는 2분정도 삶았다감자두께..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 7. 30. 22:32 2017. 7. 30. 22:32 하루사냥

티스토리툴바