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우리들의 행복한 시간

하루사냥

"2017/02"에 해당되는 글 31건

간단하면서 맛있는 팽이버섯 계란전 ~
간단하면서 맛있는 팽이버섯 계란전 ~

간단하면서 맛있는 팽이버섯계란전 달걀 만큼 밥상에 자주 오르는게 없었는데 .. 요즘 조류독감때문에 달걀가격이 많이 올랐죠 그래도 먹어야죠 너무 맛있으니까~~ 팽이버섯과 야채을 넣어 계란전을 만들어 봤어요 아이들 반찬으로 너무 좋아요 ~ 버섯 안먹는 아이도 이렇게 만들어 주면 좋겠죠 초간단 레시피 팽이버섯 달걀전 ▶ 재료 ◀ 팽이버섯 1봉지 , 계란 3개 , 대파 , 당근 소금, 후추 계란 4개 준비 했지만 3개만 썼어요 ~ 팽이버섯 1봉지를 꺼내어 밑동을 자르고 버려요~ 봉지채 잘라 주면 더 편해요 ~ 팽이버섯을 잘라주세요 버섯 싫어하는 아이는 더 잘게 잘라요~ 당근과 대파도 버섯과 비슷한 길이로 잘라주세요 계란 3개와 소금, 후추도 조금 넣어주세요 젓가락으로 섞어주세요 팬을 예열하고 식용유를 두른다음,..

행복한 요리시간/부침개, 전, 튀김 2017. 2. 3. 11:37 2017. 2. 3. 11:37 하루사냥
닭 볶음탕 // 닭 도리탕 ~ 양념장 황금레시피
닭 볶음탕 // 닭 도리탕 ~ 양념장 황금레시피

닭볶음탕 양념장 황금레시피 ..어렵지 않아요 맛있는 닭 볶음탕 입니다 닭도리탕 이라고 부르기도 하지요 뭐 어쨌든 ~ 같은거니 ~~ ㅋㅋㅋ 초벌로 삶아 불순물 제거하고닭 껍질을 벗기는 수고 마다하지 않은 건강한 닭 볶음탕 ~~ 닭볶음탕의 핵심은 양념장 아니겠어요~ 감칠맛 도는 양념장 ~~ 어렵지 않아요 레시피 보시면 쉽네 ~~~ 하실거예요 ㅋㅋㅋ 이제 시작 해 볼게요 ~~ ! 닭볶음탕 // 닭도리탕 재료 닭 1 kg 감자 중간크기 2개, 양파 1개, 대파 1대, 당근 1/2개 양념장 고추장 3 , 고추가루 2, 다진마늘 2, 양조간장 3국간장 1, 다진생강 1/3,, 설탕 1, 사과청( 매실청 )2후추가루 계량은 밥숟가락 ~~ 기본으로 들어가야 하는 채소들 ~ 생닭 1kg 욕심내서 1킬로짜리 샀어요 ~ 본..

행복한 요리시간/메인 2017. 2. 2. 23:13 2017. 2. 2. 23:13 하루사냥
바지락 조개탕 ~ 만들기 너무 쉬워요 ~
바지락 조개탕 ~ 만들기 너무 쉬워요 ~

바지락 조개탕 몇일간 기온이 좀 오르는가 싶더니 어제부터 다시 추워졌어요 추울때는 국물이 생각나죠 ~~ 바지락을 사서 시원한 조개탕 끓여 먹었어요 ~~ 바지락 조개 듬뿍 넣어 끓여주면 되니 만들기도 너무 쉬워요 ~ 바지락 조개탕 재료 바지락 물, 다시마 (3×3) 2장, 다진마늘 1큰술, 고추(청양고추) 1개 밥숟가락 계량 ~~ 조개는 해감 이라는 중요한 과정을 거쳐야 해요 해감 ?? 조개 속의 모래나 뻘같은 이물질을 제거하는걸 말해요 해감이 되지 않은 조개는 씹을때마다 저걱~ 거려서 먹을수 없어요 ㅠㅠ 조개는 마트에서 팔고 있으니 구매하는건 어렵지 않아요 마트에 파는 조개는 해감도 되어있어 더 편해요 바닷물의 염도와 비슷하게 소금물을 만들어 조개를 넣어주세요 조개 파시는 분이 해감 된거라고 했지만 한번..

행복한 요리시간/국, 찌개 2017. 2. 1. 22:00 2017. 2. 1. 22:00 하루사냥
매콤 달콤 새콤 ~ 아삭한 무 생채~ ~
매콤 달콤 새콤 ~ 아삭한 무 생채~ ~

매콤 · 달콤 · 새콤 · 아삭한 무생채 ~~ 빨간 고추가루 옷 입은 무생채 ~ 밥상에 자주 오르는 밑반찬 이죠 무가 맛이는 겨울에 더 맛있는 무생채 ~ 요즘 무 가격이 좀 오르긴했지만 ~ 그래도 무 한통으로 여러가지 만들수 있으니 무 만한게 없죠 ~ㅋㅋㅋ 맛있는 겨울무로 무생채 만들었어요 ~ 매콤 달콤 새콤 ~ 입맛을 살려주죠 ^^ 만들기도 아주 간단해요 무생채 만들기 재료 무 1/4통, 설탕, 소금 고추가루 2, 간마늘 1/2, 식초 3, 멸치액젓 1, 깨소금 계량은 밥숟가락 ~ 제일먼저 무를 채썰어야 해요 채칼이 있으면 채칼을 사용하시고 채칼이 없는 저는 칼로 ...... 무 1/3통 을 준비해요 0.3 센티의 두께로 편 썰어주세요 0.3센티정도의 두께가 되도록 채썰어주세요 무채는 너무 얇지 않게~..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2017. 2. 1. 10:19 2017. 2. 1. 10:19 하루사냥

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