하루사냥
간단한 국 끓이기 ~ 두부 된장국 남편과 저는 국 없이도 밥을 잘먹는데 딸램은 그렇지 않네요 그냥 먹어주면 좋겠는데 굳이 국이 있어야 한다네요 ...ㅜㅜ 식사 준비 끝나가는데 ~ ㅜㅜ ㅜㅜ 그래서 급하게 국을 끓였어요 ~ 초간단 두부 된장국 두부 , 무, 된장 .... 그리고 냉장고에 항상 있는 멸치 육수 10분 정도의 투자로 만들수 있으니 아주 간단하죠 ~ !! 두부 된장국 재료 두부 반 모, 무 한토막, 육수 3컵 대파 초록부분 , 된장 1, 국간장 1, 다진마늘 1/2 계량은 밥숟가락 ~ 재료를 잘라주세요~ 멸치 육수 3컵 ( 준비된 육수가 없으면 멸치 5개, 다시마 2조각을 넣고 5분정도 끓여준후 그 물로 국을 끓여주면 됩니다 넣은 멸치와 다시마는 국이 완성된 후 빼세요 ~ ) 무를 넣고 끓여 주..
만물상 반숙계란 장조림 ~ 너에게 홀딱 반했어 ~ 살림9단 만물상에 나온 반숙계란 장조림 일본에서는 아지타마고 라고 부른데요 ~ 김대중 대통령님이 좋아하셨다고 하네요 만물상에 나온 레시피를 제 입맛에 맞춰 살짝 변경해서 만들어 봤어요 반숙 계란이 장조림 이 가능하다니 너무 놀랍죠 ~~ !! 생각의 전환 ~~ㅋㅋㅋㅋㅋ 반숙계란 좋아하시는분은 ~ 꼭 ~!! 먹어봐야 해요 ~ 우리신랑 그자리에서 4개를 먹었답니다 ~ㅋㅋㅋㅋㅋ 반숙계란 장조림 재료 계란 6개 간장 1/2컵, 다시마 물 2/3컵, 설탕 1, 소주 2 양파, 당근, 대파, 마늘, 생강 계량은 밥숟가락 ~ 계란 6개 계란은 실온에서 1시간 두세요그래야 삶을때 깨지는 경우가 적어요 ~ 계란을 삶아요 식초 조금과 소금을 1스푼 넣어주세요 저는 식초 넣는..
