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우리들의 행복한 시간

하루사냥

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초간단한 반찬 // 맛살 잡채 ~
초간단한 반찬 // 맛살 잡채 ~

초 간단한 반찬 // 맛살 잡채 ~ 잡채 !! 당면없이 만든 맛살잡채 !! 냉장고에 있는 야채와 함께 볶아 만드는 간단한 반찬 친한언니가 여행가기전 냉장고 정리하다 유통기한 얼마안남은 맛살을 가져다 주었어요 어떻게 해먹지?? 김밥?? 계란입혀 부칠까 ?? 고민하다 야채와 버섯넣고 볶아 보자 ~~ 5분도 안걸리는 초간단 반찬 맛살 잡채 재료 맛살 5줄 ( 크레미로 하면 더 맛있어요 ) 새송이버섯, 당근, 양파, 대파 후추, 소금 , 참기름 맛살은 2등분으로 자르고 손으로 잘게 찢어준비하세요 야채들도 맛살처럼 가늘게 채썰어요 식용유 두른 팬에 당근 먼저 볶고, 버섯과 양파도 넣어요 소금 한꼬집, 후추 톡톡~ 넣어 볶아주세요 양파가 투명해지기 시작하면 맛살을 넣고 볶다가 대파도 넣어 볶아주다 숨이 죽으면 불을..

행복한 요리시간/밑반찬 2016. 12. 29. 13:40 2016. 12. 29. 13:40 하루사냥
곤드레 나물 삶는 방법 // 양념장에 비벼먹으면 맛있는 곤드레 밥 ~
곤드레 나물 삶는 방법 // 양념장에 비벼먹으면 맛있는 곤드레 밥 ~

곤드레 나물 삶는 방법 ~ 양념장에 비벼먹으면 맛있는 곤드레 밥 ~ 곤드레 나물 밥 고소한 들기름향이 솔~ 솔~ 나는 곤드레 나물밥에 양념장을 넣고 비벼먹으면 없던 입맛도 살아나는 마성의 밥이예요 곤드레 나물의 향이 진하지않고 은은해서 밥으로 해먹기에 좋아요 어른도 잘먹지만 .. 야채를 잘안먹는 우리집 딸램도 곤드레나물밥은 한그릇 다먹는 답니다 마트에 말린 곤드레를 파니 구하기 쉽고 ,만드는 것도 어렵지 않아요 ~~ 이제 시작해볼까요 ? 곤드레 나물 삶은 방법 말린 곤드레 나물 코스트코에서 샀어요 .... 300g만원정도에 구매한거 같아요 한줌 커내서 ( 20~30그램 정도 - 3인분) 물에 30분 불려 주세요 불린 곤드레를 삶아주세요 끓어오르면 중불로 20~30분 정도 삶아요~ 얇은 줄기가 부드러워질때..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2016. 12. 29. 00:34 2016. 12. 29. 00:34 하루사냥
김치 돼지고기 두루치기
김치 돼지고기 두루치기

김치 돼지고기 두루치기 돼지고기 두루치기~ 아마 싫어하는사람 없을걸요 ~?? 식탁의 최고 인기 메뉴~~!! 그냥먹어도 맛있고, 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있고 상추에 쌈장 넣고 싸먹으면 기가 막히죠 ~~ 만들기 어렵지 않은 두루치기~~ 경제도 어려우니 저렴한 앞다리살을 사용해요 맛은 차이 없어요 ~ 그리고 묵은지를 넣으면 살이많은 부위의 모자란 식감을 아삭한 김치가 채워줘요 ~ 김치돼지고기 두루치기 만들기 재료 돼지고기 앞다리살 350g , 묵은지 한줌,당근 , 양파, 대파, 새송이버섯 양념장 고추장 1큰술, 양조간장 1큰술, 고추가루 1큰술, 간마늘 1큰술, 매실청 2큰술, 청주 1큰술, 후추가루, 참기름 돼지고기 앞다리살 돼지고기는 좋아하는 부위로 준비 하세요 양념장을 만들어요간마늘 1큰술 고추장 1큰..

행복한 요리시간/메인 2016. 12. 28. 10:49 2016. 12. 28. 10:49 하루사냥
집에서 끓여먹는 손 수제비 ~~
집에서 끓여먹는 손 수제비 ~~

집에서 끓여 먹는 손수제비 비 오거나 쌀쌀한 날이면 생각나는 수제비 진한 멸치육수로 맛을낸 손수제비 직접 반죽하고 손으로 뚝뚝 뜯어 넣어 만든 손수제비 뜨끈한 국물과 쫀득하면서 부드러운 수제비는 너무 환상이예요~ 한번 먹으면 멈출수 없어요~~ 조금 번거롭지만 육수만 미리 준비되어있으면 시간을 많이 걸리지 않아요 ~~ 손수제비 한번 만들어 보세요 재료 육수내기멸치, 무, 대파, 다시마 통밀가루 2컵 반, 물 2컵 육수 6컵, 국간장 1큰술, 간마늘 1/2 큰술, 소금 통밀가루 2컵 반 (어른2명 아이 1명 먹을분량 ㅎㅎ) 통밀가루는 색깔이 좀 누르스럼해요 자세히보면 밀껍질같은게 보여요 . 몸에도 좋을거 같아요 ~ 물을 2컵 넣어요 손으로 반죽을 해주세요 반죽 완성되면 랩을 씌워 30분 정도 숙성 시켜주세요..

행복한 요리시간/한그릇 요리 2016. 12. 27. 00:17 2016. 12. 27. 00:17 하루사냥
제철 맞은 코다리 요리 ~ // 코다리 조림
제철 맞은 코다리 요리 ~ // 코다리 조림

제철맞은 코다리 조림 만들기 요즘 제철이라 어느 마트를 가든 쉽게 눈에 띄는 코다리~ 촉촉하면서 쫀득한 식감의 코다리 ~~ 구하기 쉽고 가격도 착한 코다리로 만든 밥도둑 ~ 코다리 조림 이제 만들어 볼게요 재료 코다리 3마리 , 무 , 대파 , 생강, 간마늘, 멸치육수 (물) 간장, 고추가루, 청주, 매실청, 참기름 , 후추가루 코다리 3마리 흐르는 물에 씻은후머리와 지느러미, 꼬리를 자르고, 한마리당 4~5등분 나눠 준비해요 대파는 송송 자르고, 마늘은 찧어두고 ,무는 맨 밑에 깔거라 도톰하게 자르세요 양 념 장 을 만들어요 ~ 양조간장 6큰술 고추가루 2큰술 간생강 조금 찧어둔 마늘 1큰술 매실청 1큰술 후추가루 조금 청주 2큰술 참기름 1큰술 준비한 대파 2/3를 넣어 양념장 완성 ~ 팬이나 냄비에..

행복한 요리시간/메인 2016. 12. 26. 00:36 2016. 12. 26. 00:36 하루사냥
손질도 간단하게 쉬운국 끓이기 // 아욱 된장국 ^^
손질도 간단하게 쉬운국 끓이기 // 아욱 된장국 ^^

쉬운 국 끓이기 // 아욱 된장국 난이도 별 하나 ...아욱 된장국 만들기 간단하고 쉬운 국요리 ^^ 간단하고 쉽다해서 맛이 없는 건 아니예요 많은 이들이 좋아하는 국 중의 하나 ~ 손질도 쉽고만드는 것도 쉬운 아욱 된장국 끓여 볼게요 재료 아욱 한줌 , 멸치 육수, 4컵, 두부 4/1모 , 대파 재래식 시판된장 1큰술, 간마늘 아욱손질 아욱대를 꺾어 호박잎이나 고구마 줄기 손질할때 처럼 껍질을 벗겨주세요 아욱대 두꺼운 부분은 아깝지만 버려요 ~ 먹기좋은 크기로 자르시고 물로 대충 헹궈준후 풋내 안나게 바락바락 주물러 씻어주세요 아욱손질 완료 !! 본격적으로 국끓이기 돌입 ~ 멸치육수를 4컵에된장 한큰술을 넣어 풀어주세요 된장물에 아욱을 넣고 끓여주세요 국이 끓는 동안 남은 재료를 잘라 준비합니다 끓으면..

행복한 요리시간/국, 찌개 2016. 12. 24. 23:59 2016. 12. 24. 23:59 하루사냥
들기름으로 구운 매콤 두부 조림 ~
들기름으로 구운 매콤 두부 조림 ~

들기름으로 구운 두부조림 ~ 들기름으로 두부 많이 지져 드시죠 ~~ 들기름 두부구이를 파는 식당도 있더라구요 그만큼 맛이 있으니까요 ~~ 들기름으로 구워 고소하고 매콤한 양념으로 맛을 더한 두부 조림 만들어 볼게요 ~~ 재료 두부 한모 , 들기름 2큰술 , 소금 후추 조금, 물 양념장 고추가루 1/2큰술 , 양조간장 1큰술, 설탕 1/3큰술 , 대파, 참기름 반큰술 두부는 두께감있게 자른후 소금 후추로 밑간 해 10분정도 두세요 간도 베이고 수분이 빠져 조금 단단해져 그냥굽는것 보다 편해요 양념장 준비 ~양조간장 한큰술 고추가루 반큰술 설탕도 조금 넣어 주세요 송송 썬 대파도 한큰술 넣고 참기름 반큰술 넣어요 양념장이 준비되면 두부를 구워요 ~팬에 두부와 들기름을 2큰술 넣고 지져요` 앞면 뒷면 골고루 ..

행복한 요리시간/볶음, 무침, 전, 튀김 2016. 12. 24. 23:35 2016. 12. 24. 23:35 하루사냥
홈메이드 파인애플 통조림 ~~
홈메이드 파인애플 통조림 ~~

홈메이드 파인애플 통조림 자른 파인애플 ... 통파인애플 .... 딸램이 한동안 파인애플에 빠져서 열심히 사먹었는데 갑자기 혀가 아프다며 안먹네요 ㅠㅠ 입안이 아렸나봐요 ~ 냉장고에 넣어둔지 3일된 파인애플 ~~ 딸램 마음 언제 바뀌어 다시 먹고싶다며 찾을지 모르니 그냥 나두는 것보다 오래 보관할수 있는 파인애플 통조림으로 만들었어요 ~ 과정 절대 어렵지 않아요 ~~ !! 모든과정 다해서 10분도 안걸려요 ~~!! > 재 료 파인애플 5 토막 , 설탕 1컵 , 물 3컵 , 레몬즙, 소금 그리고 담아둘 유리용기 유리병은 소독해 준비하세요 ~ 파인애플을 한번 먹을 크기로 잘라요 설탕 1컵과 물 3컵을 넣고 설탕이 녹고 , 끓어 오르기 시작할때 파인애플을 넣어요 레몬즙도 넣어주세요 소금도 조금 넣어 줍니다 소..

행복한 요리시간/간식, 분식 2016. 12. 23. 23:39 2016. 12. 23. 23:39 하루사냥
간단한 김밥 , 스쿨푸드 st // 스팸마리 만들기 ~~
간단한 김밥 , 스쿨푸드 st // 스팸마리 만들기 ~~

간단한 김밥 // 스쿨푸드 st // 스팸마리 만들기 프리미엄 분식 스쿨푸드 오리지널 스팸마리를 따라 마늘종 장아찌를 넣어 만든우리집 st 스팸마리 ~~ 저에겐 너무 작지만 ㅜ우리딸램 사이즈로 딱 이네요 !! 아이들 유치원 소풍 김밥으로도 좋을거 같아요 ~ > 재료 준비 스팸 작은거 한통, 마늘종 장아찌 한줌, 밥 2공기, 참기름, 김밥김 4장 스팸조림 양념 간장 1큰술 , 설탕 반큰술 , 물 우선 스팸과 마늘종 장아찌 를 준비하세요 스팸은 뜨거운물에 5분간 데친후, 간장, 설탕과 물을 넣어 조려주세요~~ 마늘종은 세콤하면서 짭짤한 맛이 나는걸로 준비 길게 3등분으로 잘랐어요 밥에 따로 간은 하지 않고 참기름만 넣고 비벼줍니다 김을 반으로 잘라 사용해요 밥을 고루 펴고 준비된 스팸과 마늘종을 넣고 예쁘게..

행복한 요리시간/간식, 분식 2016. 12. 23. 10:23 2016. 12. 23. 10:23 하루사냥

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