하루사냥
돼지고기와 애호박으로 자박하게 찌개를 끓였어요고운고추가루로 매콤하게 ~ 다시마와 새우젓으로 감칠맛도 더했지요 추운날 딱 좋은 메뉴랍니다 만들기도 쉬워요 ~ 얼큰 자박해서 좋은 돼지고기 애호박찌개 재료 돼지목살 100~120g애호박 1/2개양파, 대파 고기밑간 - 국간장, 다진마늘, 참기름 식용유, 물, 다시마 , 고추가루, 새우젓 1필요한 재료를 준비해요 2돼지목살을 자르고, 국간장 다진마늘 참기름 으로 밑간을 해요 3남은 재료를 잘라요 4식용유를 두르고 대파를 먼저 볶다가 목살을 넣어 볶아요 5고기가 거의다 익었다면 고추가루를 크게 1스푼 넣고 볶아요 타지않게 약불로~~~ 고운고추가루가 있으면 좋지만 없으면 굵은것을 넣으면 됨 잘볶아진 모습~ 5재료가 잠기도록 물을 붓고 끓인다 다시마 1조각 넣어 끓이..
