하루사냥
아삭~ 아니라, 오독 ~ 오독~~ 오이무침고추장베이스로 매콤하게 만들어요 절이는 시간 빼면 ~ 초간단,,, 양념도 쉽답니다 재 료 오이 2개 꽃소금 1/3~1/4 큰술 + 설탕 1/2 큰술 다진파 크게 1큰술다진마늘 1/3 큰술 고추장 1큰술고추가루 1큰술알룰로오스 1작은술통깨 또는 깨소금 1/2큰술 - 계량스푼 기준임 - 1. 오이 손질 오이는 껍질채 사용하기에 껍질포함 깨끗하게 씻어 주고 껍질채 사용해야하는데 상태가 좋지 않은 부분이 제법 있어 일부 벗겨내고 준비했어요 ##껍질채 만들어야 오독함이 있으니 참고하세요 2. 오이 썰어 절이기 0.3~ 0.5센티 정도로 얇게 썰어준 오이는 볼에 담아 절여주는데 먼저 설탕 반큰술 넣어 섞고,다음은 소금 ..
