감자반찬, 감자조림 레시피, 정호영셰프 매콤감자조림 만들기
평소 감자를 애정하지 않지만 다른 재료들이 많이 비싸져서...ㅜ저렴한 감자에 손이 가더라구요 ㅋㅋ 한팩사서 볶음도 하고, 국도 끓여 먹고이번엔 매운버전 감자조림 예요 ~ 정호영셰프님 레시피라 믿고 만들었어요 재 료 감자(대) 2개양파 반개대파 흰부분 15센티정도 물 300ml 정도 진간장 3큰술, 고추장 2큰술, 고추가루 2큰술설탕 2큰술, 굴소스 1큰술다진마늘 1큰술, 후추가루 약간 ##원레시피에는 감자 3개였는데 저는 2개라서 같은 양의 양념이면 짤거 같아 깎아서 계량해 넣었고, 물도 줄여넣었습니다 - 계량스푼 사용함- 1. 재료 준비, 손질하기 껍질 벗긴 감자, 양파, 대파 흰부분을 준비해요 감자는크면 익히는 양념 베어들지 않고,작으면 부서지니적..
