하루사냥
돼지고기든 소고기든 지방이 적은 부위를 좋아하는 우리집 그래서 삼겹살보단 목살, 앞다리살을 선호해요 요즘 자주 선택되는 대패목살, 그리고 콩나물로 볶음반찬 만들었어요 지방은 적지만, 그때문에 다소 뻑뻑한 대패목살과 아삭하면서 ~ 시원함이 있는콩나물 부족함이 있는 두재료가 어울려재밌는 볶음을 만들수 있답니다 재 료 대패목살 300g콩나물 200g양파 반개대파 적당히 굴소스 2큰술( 굴소스 + 간장 섞어 사용가능, 가감할것 )다진마늘 1/2큰술고추가루 1/2큰술미림 깍은 1큰술후추가루 싱겁다면 굴소스, 간장, 소금으로 간맞추기 - 계량스푼 사용함 - 1. 재료준비, 손질 콩나물을은 깨끗하게 씻었고꼬리가 길기는 한데 지저분하지는 않아 그대로 사용했어요( 길고 지..
