면요리, 막국수 양념장 레시피, 비빔막국수 만들기 (with 참외 )
더운날의 연속ㅜ밥보단 면에 손길이 가네요 간단하게 먹기좋은 메밀 막국수를 만들었어요 새콤달콤매콤~ 비빔양념에 비벼먹는 비빔막국수로 말이죠 ㅋ 여름대표과일중 하나인 참외를 고명으로아삭, 달콤함을 더했답니다 재 료 막국수면 참외 == 비빔 양념장 ==고추장 3큰술, 고추가루 2큰술, 식초 2큰술,알룰로오스 2~3큰술(취향것 조절), 설탕 반큰술, 참기름 반큰술간장 반큰술, 다진마늘 1/4큰술통깨 1큰술, 참기름 반큰술 + 냉면육수나 물김치국물 50~80ml 정도 - 기준은 계량스푼임 - ( 1큰술 = 15ml ) # 양념장은 3인분정도 가능한 양으로 2주정도 냉장보관가능해요 # 참외 대신 하얀열무김치 (백김치), 채썬 단무지 등...냉면고명으로 사용하는 재료로 변경할수..
