하루사냥
우엉에 사포닌이 들어있다고 해요 그래서 면역에 도움이 된다고 하더군요 밑반찬도 환절기 건강에 도움이 되는 우엉조림^^ 우엉과 친하지 않은 가족을 위해 소고기를 더해 볶아요 재 료 우엉 1토막(100g) 소고기 100~150g정도 식초 1스푼 ( 우엉 담글때 ) 간장 1스푼 설탕 1/3스푼 물 100ml 알룰로오스 반스푼 (선택사항) - 소고기 밑간 - 간장 1스푼, 설탕 1/3스푼, 다진마늘 1/3스푼, 참기름 1/2스푼, 후추가루 - 계량스푼을 사용함 - (1스푼= 15ml ) 소고기는 불고기용으로 슬라이스 되어있거나 잡채용으로 채썰어있는게 좋은데 없어서 썰어서 사용할 생각으로 우둔을 샀어요 (되도록이면 지방 적은 부위) 우엉도 준비했는데 100그램였어요 저정도의 우엉이면 소고기 100~150그램이 알..
