하루사냥
콩나물은 친근하죠아삭아삭한 그 식감때문에 더 좋아하는데요반찬으로도 자주 먹지만 어제는 오랜만에 콩나물밥을 해먹었어요 백종원의 레시피로 달래양념장 만들고, 내 맘대로 표고버섯과 당근도 살짝 볶아 올리면든든한 한그릇 음식이 된답니다 지금부터 아삭한 콩나물밥 만드는 방법 보실게요 백종원 콩나물밥 & 달래장 준비재료 콩나물 380그램+표고버섯 5개, 당근 조금 (생략가능) 달래양념장달래 다진것 3스푼간장 5스푼고추가루 반스푼다진마늘 1/3스푼설탕 반스푼참기름 1스푼통깨 반스푼 - 어른숟가락 계량 - 콩나물 꼬리가 어찌나 긴지...부담스럽고 지저분해 보여 꼬리를 다듬었다 표고버섯과 당근, 달래도 준비한다 봄나물의 대명사인 달래도 요즘은 계절없는거 같다ㅜ마트가면 쉽게 구할수 있다 먼저, 손질완료한 콩나물은 흐르는 ..
