하루사냥
겨울 시금치는달큰함과 향이 다른계절의 시금치와 비교하면 완전 압도적으로 뛰어나죠 시금치는 살짝 볶아먹을수도 있는데,양양소 보완도 되고, 궁합이 좋은 계란과 함께굴소스로 볶으니짭쪼름해서 반찬으로 먹기 좋더군요 만드는 방법정말 ~간단하답니다 재 료 시금치 3뿌리계란 2개소금 한꼬집 식용유 1.5~ 2큰술굴소스 1/2 큰술(가감가능... 소금과 혼합해서 사용할수도 있음)참기름 약간 - 계량스푼 사용함 - ( 1큰술 = 15ml ) ▶ 재료 꺼내기 시금치 3뿌리 와 계란 2개를 준비했어요 시금치는 고운흙이 묻어있는 경우가 많으니꼼꼼하게 씻어 속잎은 짧으니 자르지 않고, 그외의 잎들은 이등분 해줬어요 ▶ 계란 풀고, 스크램블 하기계란에 소금 한꼬집정도 넣..
긴~ 연휴기름지고 무거운 음식을 많이 먹었더니 소화도 안되고, 배변도 시원치 않아요 이러다 안되겠다 싶어 건강챙김을 하려구요 제철인 사과와 양배추 있다면 정말 쉽게 만들수 있으며맛도 괜찮은 샐러드 소개해요 최화정님 레시피로다이어트 샐러드로 알려졌지만 위와 장건강에도 확실히 도움이 같아요 재 료⊂ 1인분 ⊃ 사과 100g내외양배추 120g 내외 올리브오일 1큰술레몬즙 1~2큰술 (없다면 사과비니거 1/2~1큰술)소금 1꼬집 꿀 또는 알룰로오스 ( 사과 단맛이 약할때...) - 계량스푼 사용- (1큰술 = 15ml) ▶ 재료 준비 양배추, 사과를 준비해요 ▶ 새척후 채썰고, 갈기 생으로 먹을 양배추와 사과를 흐르는 물에 여러번 씻어 사용했는데 씻은 후..