하루사냥
"밑반찬 만들기마른반찬 레시피황태채 요리 " 마른반찬 중진미채 볶음, 멸치볶음...실증이 날때 한번씩 만들어 먹는 마른반찬, 밑반찬으로 황태채(북어채) 볶음을 소개해요 매콤달콤 ~ 고추장양념이라진미채와 비슷하지만황태채 만의 독특함은 분명히 있어 매력있는 밑반찬입니다 레시피도 생각보다 너무 쉬워요 재 료 황태채 60g물 50ml정도 - 유장 - 들기름 1큰술양조간장 반큰술 - 고추장양념 - 고추장 2큰술꿀 2큰술미림 1큰술다진마늘 1작은술후추가루 약간 - 계량스푼 사용 - ▶ 황태채 준비 황태채 한줌60그램 준비했어요 ▶ 황태채 손질 마른 황태채라 물50ml를 뿌려주면 금세 보슬하게 살아나요( 물을 짜내지 않을 정도로만 뿌려야해요 !!! )..
" 두부조림 양념장백종원 매콤 두부조림 대패삼겹살요리 " 오늘은 뭘하지??고민할때 자주 떠오르는게 두부인 요즘고물가ㅜㅜ 대패삼겹살 넣어 매콤하게 두부조림 했더니 쌀밥에 쓰윽~ 비벼먹으니 넘 맛있더라구요 ㅋ 양념은집밥 백선생 속 레시피를 사용했고 시간은 더 소요되지만 두부는 가족 취향대로 노릇하게 지져 조리했어요 재 료 두부 300g (한모)대패삼겹살 200g청양고추 2개양파 1/2개대파 1/2개정도 식용유 + 소금 한꼬집... 두부 지질때 - 양념장 -간장 3큰술꽃게액젓 1큰술고추가루 2큰술설탕 1큰술다진마늘 1큰술후추가루 들기름 2큰술 + 물 200ml - 계량스푼 사용함 - ( 1큰술 = 15ml ) ▶ 재료준비 청양고추 2개 이지만 고추마다 맵기가 ..
