하루사냥
노릇하게 구운 애호박전~ 역시 비오는 날에는 전이지요 애호박전은 별하나일 정도로 매우 쉽고 간단하지요 그냥먹으면 심심하니 포인트가 될 양념간장 레시피도 함께 보여드릴게요 애호박 하나로 푸짐한 애호박전 ~ 같이 만들어봐요 애호박전 & 양념간장 준비재료 애호박 1개부침가루 계란 1개올리브유 소금 (밑간) - 양념간장 -다진대파 1/2스푼간장 1.5 스푼매실 1스푼다진마늘 1/4 스푼식초 1/2스푼고추가루 1/3스푼참기름 1/2스푼깨소금 - 어른숟가락계량- 애호박을 0.5센티정도의 두께로 잘라요 바로 전을 하는것보다 밑간도할겸 소금을 뿌려 줍니다 tip . 접시 밑바닥에 소금을 흩어놓고애호박을 올리면 같은일을 두번하지 않아도 되요 위쪽도 소금을 뿌려~ 10분정도 둡니다 그동안 양념간장을 만들어요 분량을 재료를..
저렴하고 만만한 반찬 ~ 애호박 어묵 볶음 요즘 애호박이 엄청 싸요~ 제가 살때는 한개 800원 였지만 , 두개에 천원에 파는 날도 자주 있더라구요 ~너무 감사한 가격이죠 ~ㅋ 애호박나물 만들려다 , 나들이갈 계획에 사뒀던 김밥용 어묵이 유통기한 임박 . ㅜ 어쩔수 없이 애호박 어묵볶음 으로 변경~ 덕분에 우리딸램 반찬 만들게 되었네요 ~ ㅋㅋㅋ 청양고추 썰어 넣으면 매콤하게 먹을수 있어요 그럼 어른용으로 괜찮겠죠 【 애호박 어묵 볶음 】 이렇게 준비해요 애호박 반개 , 김밥용 어묵 2장양파 1/4개, 청양고추 1~2개 (선택사항)식용유, 양조간장 2.5~3 스푼 , 올리고당 2스푼, 다진마늘 , 참기름 ( 어른숟가락으로 계량했어요 ) 어묵은 좋아하는것으로 준비 두께가 두꺼운 어묵보다 사각 어묵같은 얇은..
