하루사냥
애호박볶음은 새우젓으로 볶는 경우가 많은데, 새우젓없이도 애호박볶음만들기 가능해요~ 어간장, 국간장이 새우젓역활을 해 애호박볶음 만들수있어요 새우젓 없거나, 새우젓을 싫어한다면 유용한 방법일듯 해요 == 재료 == 애호박 1개 양파 1/4개 어간장 1스푼 + 참치액 1/3스푼 식용유 2스푼 다진마늘 1/3~1/4스푼 참기름 각 1/3스푼씩 + 간은 소금으로 맞추기 - 어른 밥숟가락 계량입니다 - 애호박, 양파를 준비해요 애호박은 흐르는 물에 깨끗하게 씻고, 둥글게 썬 다음 반으로 또 반으로 잘라 부채모양이 되면 볼에 담아 어간장으로 밑간을 해줘요 (부서짐이 덜해요) 5~10분간 둬요 어간장 없다면 국간장으로 변경가능해요~ 양파는 얇게 채썰어 반으로 나눠요 재료준비를 끝내고, 중불 예열한 팬에 식용유와 다..
애호박이 저렴해서 요리에 자주 사용하는데요 개인적으로 애호박나물볶음을 좋아해서 가끔 만들지만 가족이 그다지 좋아하지 않더라구요ㅜ 가족과 함께 맛있게 먹을수 있는 방법으로 애호박볶음을 만들었어요 애호박 어묵볶음 재 료 애호박 1개 사각어묵 1.5장 애호박 절일때 - 함초소금 1 티스푼 (깎아서) 식용유 1.5큰술 정도 다진마늘 0.5큰술 진간장 1큰술 올리고당 0.5큰술 참기름 조금 - 어른숟가락, 31스푼으로 계량함 - 애호박과 어묵을 준비해요 (사진이 없네요ㅜ) 먼저 애호박을 반달모양으로 썰고, 볼에 담아 함초소금 1티스푼 뿌려 5분정도 둘거예요 ## 이렇게 하면 볶을때 애호박이 덜 부서지고, 간 맞추기도 쉬워요 같이 볶을 어묵도 긴사각형 모양으로 썰어줍니다 애호박이 메인이예요 어묵이 많으면 주객이 바..
애호박이 저렴해서 하나사왔어요 뭐해먹을까 고민하다밥에넣어 비벼먹기 좋게 볶음을 만들었어요 물을 안넣고, 촉촉하고 부드럽게 만드는 방법 쉬워요 애호박요리, 애호박나물만들기 애호박 볶음 재료 애호박 1개소금, 다진마늘새우젓참기름 살짝 애호박을 씻고, 두툼하게 툭 자르고~ 한번더 자르면... 채썬모양이 되요 식용유을 두른팬에 채썬 애호박을 담고 소금을 조금 넣고 중불로 볶아요 골고루 익어야하니 뒤집어주는데...자주 뒤적이지말고 가끔씩만 뒤집어줘요 ( 부서지지않게.. ) 호박이 숨이 살짝 죽으면 다진마늘 1/2스푼 ~ 새우젓을 넣어요 -새우젓은 살을 다져서 넣어요 그래야 씹히는 새우살의 짠맛이 부담스럽지 않아요 뚜껑을 덮고,제일약불로 낮추어요 -이렇게 하면 골고루 잘익고,애호박의 수분으로 촉촉하고 부드러워져요 ..
양송이 애호박 볶음 정말 간단해요 ~ 양송이버섯 볶음 ~ 껍질 벗긴 양송이 버섯 잘라 굴소스 넣어 휘리릭~ 그리고 요즘 저렴한 애호박~~ 조금 넣었어요 맛 보장 ~!! 조리시간 5분도 안걸리는 초간단 레시피 ~ ㅋㅋㅋ 양송이 버섯은 단백질 함량이 버섯중에 일등 ~~ !칼로리 낮고 , 소화도 잘되서 부담스럽지 않은 식재료 예요 ~ ㅋㅋ 【 양송이 애호박 볶음 】 이렇게 준비해요 양송이 버섯 7개 애호박 1/5개, 마늘 2개식용유, 맛술 1, 굴소스1, 참기름 ( 어른 숟가락 계량 ~ ) 준비한 재료 ~ 양송이 버섯 손질하기 ~ 양송이 버섯은 껍질이 있어요 ~ 껍질은 버섯의 갓의 시작 부분을 잡고 당기면 쉽게 벗길수 있어요 ~ 껍질을 벗겨 뽀얀 양송이 버섯을 4등분으로 잘라요 애호박과 마늘도 잘라요 재료 준..
