양송이 애호박 볶음
정말 간단해요 ~
양송이버섯 볶음 ~
껍질 벗긴 양송이 버섯 잘라 굴소스 넣어 휘리릭~
그리고 요즘 저렴한 애호박~~ 조금 넣었어요
맛 보장 ~!!
조리시간 5분도 안걸리는 초간단 레시피 ~ ㅋㅋㅋ
양송이 버섯은 단백질 함량이 버섯중에 일등 ~~ !
칼로리 낮고 , 소화도 잘되서 부담스럽지 않은 식재료 예요 ~ ㅋㅋ
【 양송이 애호박 볶음 】
이렇게 준비해요
양송이 버섯 7개
애호박 1/5개, 마늘 2개
식용유, 맛술 1, 굴소스1, 참기름
( 어른 숟가락 계량 ~ )
준비한 재료 ~
양송이 버섯 손질하기 ~
양송이 버섯은 껍질이 있어요 ~ 껍질은 버섯의 갓의 시작 부분을 잡고
당기면 쉽게 벗길수 있어요 ~
껍질을 벗겨 뽀얀 양송이 버섯을 4등분으로 잘라요
애호박과 마늘도 잘라요
재료 준비가 끝났으니 볶아볼게요 ~ ㅋ
예열된 프라이팬에 식용유 두르고
마늘과 애호박을 볶아요
양송이 버섯은 볶을수록 수분이 빠져서 .. 그걸 방지 하기 위해
단단한 애호박 먼저 볶아요 ~
양송이 버섯을 넣어요 ~
센불로 곁면을 익혀요 ~ 빠른 손놀림이 필요해요 ~~~ㅋㅋ
불이 약하면 물이 생길수 있으니 조심~
겉면을 먼저 구워야 식감도 괜찮고 수분도 덜빠져요 ~ ㅋ
맛술 1스푼
굴소스 1스푼을 넣고
빨리 볶아요 ~
다 볶아졌으면 참기름 조금 넣어
섞어주면 되요 ~
정말 간단하죠 ~~~~
양송이 버섯은 고기 구워 먹을때만 먹었지 ... 반찬 으로는 ~~~~??
하신다면 너무 쉬운 양송이버섯 볶음 권해드리고 싶어요 ~ ㅋㅋ
굴소스 들어가면 왠만하면 다 맛있잖아요 ~
역시~ 만능 ~ 굴소스 ~~~ㅋㅋㅋ
식감이 중요한 나 ~ ㅋㅋㅋ
양송이 버섯이 다른 버섯보다 식감이 물컹한 편이라
저도 반찬으론 잘안해먹는데 ...
이렇게 깍뚝썰기로 자르면 괜찮아요 ~ ㅋ
애호박 없다고 걱정마세요 ~
양송이 버섯과 굴소스만 있으면 OK ~~ㅋㅋㅋ
몸에 좋은 버섯으로 건강한 반찬 만들어보세요 ~
