하루사냥
맵지 않은 버전으로 닭볶음탕 만들었어요 보기에는 매울거 같지만, 맵지 않아요~ㅋ 백선생의 레시피를 바탕으로 핵심 맛팁을 응용하였더니아이도 매워하지 않게 만들수 있었다는~ ㅋㅋ 저녁메뉴로 닭볶음탕 만한게 없죠~~~ㅋㅋㅋ 백종원 닭볶음탕 재료 볶음탕용 닭 600그램 감자2개당근 반개양파 반개새송이버섯 1개대파 1줄 물 3컵설탕 3간장7(반컵정도), 고추가루 4, 다진마늘 1 - 종이컵, 어른숟가락 계량 - #### 맵게 만들려면..청양고추가루나 청양고추를 추가하면 된다 #### 닭의 잡내와 불순물을 제거하기 위해첫과정으로 닭을 초벌삶기 해준다 흐르는 물에 닭을 씻고, 닭이 잠길정도로 물을 붓고 핏물이 사라질때까지 끓이면 된다 초벌로 삶기 끝낸 닭은흐르는 물로 씻고, 물 3컵과 설탕 3스푼을 넣어 끓입니다( ..