우주선 김치볶음밥 만들었어요
백선생~ 백종원 레시피니
기본적으로 맛은 보장, 믿고 만들었어요~~ㅋ
'어떻게 만들까?궁금하고
만들어 보고 싶게 만드는 비주얼이죠~ㅋ
전혀 어렵지 않아요~
보고나면 "이렇게 쉬웠어~" 하실지도...ㅋㅋ
눈과 입 모두 만족시켜주는
우주선 김치볶음밥
만들어봅니다 ~ ~
우주선 김치볶음밥
재료 (1~2인분)
김치 1컵 조금넘게
햄 한 토막 (스팸, 베이컨대체됨)
계란 2개 +소금 2꼬집
피자치즈 2~3스푼
대파 1/2줄
+ 밥
식용유
간장 1.5스푼 , 설탕 1티스푼, 참기름 반스푼
- 어른숟가락, 티스푼, 종이컵 계량 -
필요한 재료를 준비한다
꼬들한 볶음밥을 위해
뜨거운 밥은 떠서 식히기위해 냉장고에 넣어두었다
그렇게 하면 빠르게 밥을 식힐수 잇다
햄과 대파도 자르고
재료에 적어두었듯이
햄대신 베이컨이나 스팸같은것으로 변경해도 된다
김치는 가위로 잘게 자르고
계란은 소금2꼬집을 넣고 풀어준다
이렇게 하면 재료준비 끝이다
팬에 대파와 식용유를 두르고 볶다가
햄과 김치도 넣어 볶아준다
김치의 신맛을 중화하기 위해
설탕도 조금 넣고,
# 설탕양 조절 필요함 #
진간장 1스푼반도 넣고 볶는다
원레시피는 색감을 위해서 고추가루를 넣었지만,
아이와 먹을거라 고추가루는 생략했다
잘 볶아졌으면
식혀두었던 밥을 넣는다
마지막에 참기름 반스푼 넣는다
우주선 모양을 만들기 위해
봉긋한 밥그릇에 김치볶음밥을 눌러담는다
식유유 살짝 발라 예열한 팬 중간에
볶음밥을 엎어주고,
빈공간에 풀어둔 계란을 부어준다
# 빠에야팬을 사용했지만,
주물프라이팬이나 일반코팅프라이팬을 사용하면된다 #
계란이 타지않고 고루 익게
스크램블할때처럼 저어주고,
계란위에 피자치즈도 뿌리고
녹으면 완성이다
짜잔~
우주선 김치볶음밥 완성~^^
예쁘죠~ ㅋ
보셔서 아시겠지만
만드는 과정에 특별한건 없었지만
튀는 아이디어 하나로
멋진 비주얼을 탄생시킨거죠~ ㅋㅋ
익숙한 김치볶음밥과
피자치즈가 들어간 계란의 만남이니
말해 뭐해요~ 먹어봅니다 ~
ㅋㅋㅋㅋㅋ
피자치즈가 없으면 생략해도 되지만,
치즈가 쭉~ 늘어나서 먹는 재미도 있고 좋네요~
어른만 먹을거라면 상관없지만
아이와 함께 먹을때는
고추가루는 생략하고 김치양도 조절하면
어른, 아이 함께 먹을수 있는
김치볶음밥이 될거예요
눈과 입, 두가지다 만족시켜주는
우주선 김치볶음밥~
어려울거 없고,
냉장고속 재료만으로 충분히 가능하니
주말 한끼로 어떨까요??ㅋㅋ
