참치 김치볶음밥
딸램 방학은 계속 진행형 .....
끼니 챙기는게 제일 힘드네요 ㅜ
매일 외식할수도 없고 ... 집에서 세끼 먹게되는 날은 정말 멘붕 ...ㅜㅜ
최대한 간단하게 만들어야 하죠 ~
그럴땐 역시 볶음밥이 최고 !!
오늘은 참치통조림이 들어간 김치볶음밥 ~
간단하고 맛있는 한그릇 음식 입니다
《 참치김치볶음밥 》
준비할 재료
햇반 또는 밥
참치 통조림, 김치 , 대파
식용유, 간장, 고추장, 설탕, 고추가루, 참기름
계란프라이 ( 선택사항 )
햇반 1개 ( 또는 밥 한공기 ), 100g짜리 참치통조림 , 김치 2/3컵
자른 대파 2스푼 을 준비했어요
1인분 만들 양입니다 .
먼저, 햇반을 전자렌지에 1분간 돌려줍니다
( 원래 2분이지만 , 볶음밥용이라 1분이면 충분해요 ~ )
팬에 식용유와 자른대파를 같이 넣고 볶아요
대파가 숨이 죽고 파기름향이 퍼지면
기름을 뺀 참치를 넣고 볶아요
참치비린내가 나지 않도록 충분히 볶아줍니다
그런다음 송송~ 자른 김치를 넣고 잠시 볶아요
참치와 김치가 잘섞였으면 ....
고추장 반스푼 , 간장 반스푼, 설탕 1/3스푼 , 고추가루 1/3스푼
넣어 볶음양념을 해요
( 어른숟가락 계량 ...)
햇반을 넣어 볶듯이 섞어줍니다
챔기름도 티스푼으로 한개 넣어줍니다
마지막으로 계란 프라이 올려주면
김치 볶음밥 완성 ~ !!
계란없이 먹어도 .. 깔끔해서 좋지요 ~
어떻게 먹던 ... 그건 각자의 선택 ~
ㅋㅋㅋ
팬에 살짝 눌은 볶은밥누룽지는
왜이리 맛있는 걸까요 ~??
참치 김치볶음밥
재료 간단하고 , 만들기 아주 쉽고 ~
맛도 좋으니
한끼요리로 손색이 없답니다
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