하루사냥
방학기간이라 아이가 잘 먹는 메뉴(반찬)을 만들게 되네요 만만한게 계란~~이잖아요 ㅋ 반숙으로 삶은 계란을 간장소스에 한나절 재워두면 되는 너무 간단한 레시피~ 달래를 넣으니 향긋함도 좋구요 재 료 계란 6개 달래 10줄내외, 양파 1/4개 홍고추 1개, 청양고추 1개 간장 100ml 물 100ml 설탕 크게 1스푼 알룰로오스 2스푼 - 계량스푼 사용함 - ( 1스푼 = 15ml ) 차가운 상태로 삶으면 깨질수 있어 실온에 꺼내 두었다가 계란찜기에 7분간 삶아줬어요 반숙란 장조림은 노른자의 익힘정도에 따라 느낌이 달라지는데 전용찜기엔 7분정도, 냄비로 삶을땐 8분정도면 주르륵 ~ 흘러내리는 정도의 삶기더라구요 삶아지는 동안 필요한 재료들을 준비해요 간장 100ml , 물 100ml 에 단맛이 내는 알룰로..
