하루사냥
요즘은 덜하지만 육전은 비싸고 귀한 음식이라는 인식이 있는편이죠소고기때문도 있지만, 번거로운 만드는 방법 때문도 있을터... 전참시에서 이영자가 육전 만드는걸 본적있는데너무 간단한거 같아서 따라해봤는데 정말 쉽네요~ㅋ ㅋ 비오는날 ~부침개도 어울리지만 육전도 좋네요 간단하고~ㅋㅋ 육전 재료 샤브용 설도 300g계란 3개파재 한줌표고버섯 (전 없어서 생략했지만 원래는 표고버섯 넣었어요 ) 소금, 후추 식용유 약간 파채양념 : 간장 3 , 식초 2, 설탕 1/2~1/3, 고추가루 2, 다진마늘 약간, 깨소금 1 -어른숟가락 계량함- 육전엔 고기가 제일 중요한데요 기름기가 거의 없는 설도를 사용했지만 기름기 섞인 부위도 상관없어요 ( 편의를 위해 얇은게 좋아요ㅋ ) 계란과 파채도 준비해요 파채는 무치기전까지 ..
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