하루사냥
돼지고기 볶음~ 얇은 돼지고기를 간장에 버무려 볶아 흔히, 돼지불고기라고 하죠 단짠한 양념고기와 돼지고기의 단짝~ 양파를 함께 볶은 호불호 없는 일등 메뉴랍니다 == 재료 == (얇은) 돼지앞다리살 500g정도 양파 1개 대파 초록잎 1대 간장 7스푼 설탕 3스푼 다진마늘 넉넉한 1스푼 후추가루 1/2티스푼 참기름 1스푼 +식용유 2스푼 ### 간장과 설탕 = 2 : 1에서 취향것 조절해요 ## 대파 대신 쪽파, 부추로 변경가능 또한 생략가능하고, 채썬 당근 넣어 색감 맞춰도 되요 (취향것 선택) - 어른 밥숟가락, 31스푼 계량입니다- 앞다리살을 불고기감으로 준비했어요 아주 얇은 불고기감이면 다른부위도 나쁘지 않아요 양파와 대파초록잎도 준비해요 색감때문에 대파를 준비한거라 없다면 생략가능하고 부추나 쪽..
양파는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고 고혈압 예방에 도움을 줘서 자주 먹으면 좋은데요 단독으로 먹는 방법으로 가장 간단한게 볶음일거예요 달큰함이 진한 햇양파로 간단하고 매콤하게 볶음을 만들어 봤어요 매콤양파볶음 재료 양파 (장아찌용 작은것) 5개 대파- 파란줄기 반줄 다진마늘 1/2~1 큰술 올리브유 2큰술 진간장 1큰술 굴소스 1/2큰술(조절가능) 고추가루 1/2큰술 후루가루 약간 +소금 한꼬집 -어른밥숟가락 계량- 필요한 재료는 양파~ 색감때문에 대파초록부분을 준비했는데 없어도 상관없고, 대파 말고 쪽파도 좋아요 양파는 작은사이즈(장아찌용) 5개를 사용했는데 일반크기로 2개라고 보면 되요 사진이 빠졌는데.... 양파는 얇지않게 채썰고, 대파초록부분은 쫑쫑 썰어줍니다 올리브유 2스푼과 다진마늘 반스..
양파는 쓰임이 다양한 식재료중 하나이지만주로 부재료로 많이 쓰이잖아요 이번엔 양파를 주재료로 간단하게 만들어 맛있게 먹을수 있는 반찬을 만들어봤어요 요즘 양파도 저렴하니까 좋네요 ㅋㅋ 딱히~ 부재료 필요없고양파만으로 만들수 있어요 ~~~ 양파 볶음 재료 양파 (대) 2개 식용유 3스푼양조간장 2.5스푼고추가루 1스푼소금, 통깨 조금 - 어른숟가락 계량함 - 껍질 벗기고 씻은 양파를 2개 준비했어요 적당한 두께로 썰어줍니다 ####식감을 느끼고 싶다는 크게~~그렇지 않다면 얇게~~ 취향것 썰어주세요 예열된 팬에 식용유 3스푼 정도 두르고 양파 넣어 볶아줍니다 양파가 투명하고숨이 살짝 죽었을때 간장을 넣고 중불로 충분히 볶아줍니다 ####이역시 원하는 식감에 따라 볶는 시간을 조절해주세요 볶는 중간에 소금도..
혼밥요리의 기본은 무조건 쉽고, 재료 간단한거아닐까요 맛도 물론 있어야하구요ㅋㅋ 거기에 완전 부합하는 요리 소개합니다 5분도 길다...3분이면 충분~ㅋㅋ 양파덮밥~^^ 만드는 과정 보실게요 백종원의 양파덮밥 재료준비 양파 반개계란 2개대파 또는 쪽파 조금후추가루 물 6스푼간장 2스푼맛술2스푼설탕 1스푼 -어른숟가락 계량- 양파 ^^아삭하고 특유의 단맛때문에.. 요리 부재료로 많이 쓰이지만 오늘은 당당히 주연이예요 양파, 달걀, 대파...를 준비해요 # 쪽파가 있다면 대파보단 쪽파 # 채썰고, 풀어서 재료손질을 합니다 팬에 간장, 물등...분량의 소스재료를 넣어줍니다 주의 !! 설탕은 수북한 1스푼 절대 아님 ~ (달아요 )액체와 같은 양으로 계량.... 양파와 함께 불에 올려 끓여줍니다 끓기시작해서 몇초..
양파로 만든 양파김치 새콤하고 시원해서 좋은 별미김치 예요 ~ 양파로 김치 맛있다는 지인의 얘기 들어봤을때 의아했지만 직접 먹어보니 맛있더라구요 ~ 레시피 적어와서 만들어봤어요 ~재료 간단하고 ~ 만들기도 쉬운 양파김치 네요 ~ㅋㅋ 아삭하고 시원하고 톡~ 쏘는 것이 매력있는게 별미김치가 분명해요 ~ 더운날에 생각날거 같아요 ~ ㅋ 집에있는 양파로 양파김치 같이 만들어요 ~ 【 양파 김치 】 이렇게 재료를 준비해요 양파 큰것 3개소금 2스푼 + 물 2~3컵 멸치액젓 4스푼, 고추가루 3스푼, 다진마늘 1스푼 , 매실청 1스푼( 어른숟가락 계량 ) 양파 큰것으로 3개 준비 껍질 벗겼는데 .. 한개가 조금 상했네요 ~ㅜ씻은후 ( 살짝 도려내고 ) 큼직하게 잘라요 ~저는 8 ~10등분으로 잘랐어요 ~ 양파가 자..
