하루사냥
가벼운 감기증상도 무섭고 겁나는 요즘이네요..ㅜ 어제 아침엔 평소보다 기온이 낮아 쌀쌀하게 느껴지더라구요그런날엔 따끈한 국물이 필요해요 그래서 뜨끈한 ~ 소고기무국을 끓여봤어요 차가운 공기때문에 칼칼해진 목을 따뜻하게 풀어주는소고기 무국만들기 시작합니다 오래~ 끓이지 않아도 소고기, 무, 국물까지 간이 베는 방법, 간단 팁 있답니다 자꾸만 실패한다면 끝까지 함께해주세요 소고기무국 재료 양지살 220g무 대략 8센티길이 1토막대파 1/2개 참기름 1.5큰술액젓간장 2큰술소금 1/3~1/2큰술 정도생수 1리터 - 어른숟가락 계량함 - 소고기 양지살과 무 그리고 대파를 준비해요 반드시 양지살일 필요는 없어요 ~ㅎ 무는 너무 얇지 않은 사각형으로 자르고 대파는 어슷썰어줍니다 ( 대파가 많을거 같아 반줄만 사용했..
맑고 시원한 국물의 소고기 뭇국 소고기 뭇국은 얼큰하게 또는 맑게 끓일수 있는데요 겨울에는 맑은 소고기 뭇국 ~~ 그이유는 " 무 " 때문인데요 무는 겨울에 제일 맛있는거 아시죠 ~?? 소고기 뭇국은 무의 맛이 좋아야 맛있는거 같아요 국거리소고기는 다 비슷하니까요 ~ 맛있는 무와 소고기로 만들어 맑고 시원한 국물의 소고기 뭇국 !! 만드는 방법도 어렵지 않고 쉬워요 ~ 같이 만들어 보시면 국물맛을 업그레이드 시켜주는 저만의 방법도 알수 있답니다 ~ ㅋㅋ 맑은 소고기 뭇국 재료 (2인분) 한우 국거리 150g , 무 ( 소고기 보다 조금 더 많아요 ) , 대파 1뿌리 , 다진마늘 1큰술 국간장 2큰술, 참기름 1~2큰술 다시마 3개 무와 대파는 원하는 크기로 잘라주세요 많은 양을 끓일때 무는 얇은것보다 조..
