돼지등갈비 요리, 백종원 매운등갈비찜 만들기
정말.. 너무 더워요.ㅜ 이런날씨엔 영양보충이 중요한데요 지난주말이 초복이라 등갈비찜을 매콤하게~ 만들어 먹었는데 기력보강도 되고, 매콤해서 입맛도 살려주더군요 양념장을 한번에 넣고 충분히 조려주는 요리로 시간은 걸리지만, 조리법은 생각보다 간단했어요 백종원 매운등갈비찜 재 료 돼지등갈비 1킬로 대파흰부분 1줄, 양파 반개, 청양고추 2~3개 새송이버섯 1개 떡볶이떡 월계수잎 5~6장 == 양념장 == 간장 1/3컵, 맛술 1/3컵, 올리고당 1/3컵, 고추가루 3큰술, 고추장 2큰술, 다진마늘 크게 1큰술, 설탕 1큰술, 후추가루 1티스푼 + 물 500ml 피자치즈 (선택사항) -어른밥숟가락, 티스푼, 종이컵- 등갈비 1킬로그램이예요 핏물빠지게 30분간 찬물에 담궜어요 ## 고기의 상태에 따라 시간조절..
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