하루사냥
요즘은 계절없이 시금치를 볼수 있죠하지만 겨울에 먹는 시금치가 고소하고 제일 맛있어요~ 제대로 철은 아니지만 , 맛있어보이기에 사서 나물로 무쳐봤어요 ~제가 시금치를 정말 좋아하거든요 ㅋㅋㅋ 집밥 백선생레시피로 무쳤더니 깔끔하네요 영양듬뿍 시금치나물,백종원 시금치무침 만들기 재료 시금치 국간장 , 소금, 다진마늘, 참기름, 통깨 맛있어보이는 시금치가 있길래 사왔어요 ~ 반단 조금 안되는것 같아요 손질하고, 흐르는물에 씻어요 구석구석 흙이 묻어있기때문에 흔들어가며 여러번 씻어야해요 끓는물에 소금 넣어 데쳐요~1분 넘기지 않아요 ( 양에 따라 다르지만요 ...ㅋ) 저는 30초 안되게 데쳤어요 그런다음 2번정도 씻고, 적당히 물기를 짜고 볼에 담아요 국간장 1스푼 + 다진마늘 1스푼 + 소금 1/3스푼 + 참..